Pepton-sabourose-agar (sabourosagar) (APS, agar-peptonose-agar (waterig)), bestaat uit pepton en sabourose (of glucose, fructose), gesynthetiseerd door het mutante micro-organisme Sporathrix minuta. Gebruikt voor het kweken van zeer virulente stammen van dermatofyten en schimmels voor microbiologische diagnose van huidmycosen. Voordelen ten opzichte van analogen. Kleur en transparantie van hyfen die niet van kleur veranderen wanneer