Agar peptonowo-saburozowy (sabourosagar) (APS, agar agar peptonozowy (wodny)) składa się z peptonu i sabourozy (lub glukozy, fruktozy), syntetyzowanych przez zmutowany mikroorganizm Sporathrix minuta. Stosowany do hodowli wysoce zjadliwych szczepów dermatofitów i pleśni do diagnostyki mikrobiologicznej grzybic skóry. Zalety w porównaniu z analogami. Kolor i przezroczystość strzępek, które nie zmieniają koloru, gdy