Alanine

Alanine is een van de belangrijkste aminozuren, die een sleutelrol speelt in de eiwitbiosynthese en het lichaamsmetabolisme. Deze belangrijke aminozuurcomponent zit in allerlei voedingsmiddelen, zoals vlees, vis, zuivelproducten en groenten, maar kan ook synthetisch worden verkregen.

Alanine is een klassiek voorbeeld van een aminocarbonzuur (een zuur dat één of twee aminozuren bevat). Het werd in 1824 ontdekt door de Duitse chemicus Carl Friedrich von Reichenbach. Ter ere van hem kreeg het gelijknamige element, dat een paar jaar later werd genoemd ter ere van Carl Friedrich von Reichenbach, zijn naam (C3H5NO2).

Van bijzonder belang is het feit dat alanine het belangrijkste materiaal is voor de synthese van polypeptiden en de productie van eiwitten. Er zijn ook veel enzymen die in het menselijk lichaam worden gebruikt en die voor hun functies afgeleid zijn van of afhankelijk zijn van aline. Een tekort aan Alain kan leiden tot verschillende ziekten en aandoeningen, zoals eiwittekort, diabetes, reumatoïde artritis, schurft of sepsis.

Hoewel alanine een hoge biologische activiteit heeft, wordt het ook op andere gebieden gebruikt. Van dit materiaal worden bijvoorbeeld explosieven, raketbrandstoffen of huishoudelijke stoffen gemaakt. Bij de synthese van steroïde hormonen, bio