アラニン

アラニンは最も重要なアミノ酸の 1 つであり、タンパク質の生合成と体の代謝において重要な役割を果たします。この重要なアミノ酸成分は、肉、魚、乳製品、野菜などのさまざまな食品に含まれていますが、合成的に入手することもできます。

アラニンは、アミノカルボン酸 (1 つまたは 2 つのアミノ酸を含む酸) の典型的な例です。 1824年にドイツの化学者カール・フリードリヒ・フォン・ライヘンバッハによって発見されました。彼に敬意を表して、数年後にカール・フリードリヒ・フォン・ライヘンバッハに敬意を表して命名された同じ名前の要素にその名前（C3H5NO2）が与えられました。

特に興味深いのは、アラニンがポリペプチドの合成とタンパク質の生産の主な材料であるという事実です。人体で使用される酵素の中にも、その機能がアラインの誘導体であるか、アラインに依存しているものが数多くあります。アラン欠乏症は、タンパク質欠乏症、糖尿病、関節リウマチ、疥癬、敗血症などのさまざまな病気や障害を引き起こす可能性があります。

アラニンは高い生物活性を持っていますが、他の分野でも用途があります。たとえば、この材料は爆発物、ロケット燃料、家庭用品の製造に使用されます。ステロイドホルモンの合成では、バイオ