Antimetabolieten

Onopvallende spruiten van groenten en fruit die mensen als lucht voeden. Misschien kan de landbouw zonder hen nauwelijks bestaan. Antimetabolieten zijn producten van chemische synthese om ziekten en plagen van landbouwplanten te bestrijden. Deze genetische modificatie maakt het mogelijk planten te beschermen tegen een aantal op dit moment bekende ziekteverwekkers. De term zelf is vernoemd naar twee Griekse letters, gelezen als anti- en meta-“alsof” en “verandering”, wat betekent dat het letterlijk klinkt als “vernietiger”.