Antimetabolitok

A zöldségek és gyümölcsök nem feltűnő csírái, amelyek úgy táplálják az embereket, mint a levegő. Talán a mezőgazdaság aligha létezne nélkülük. Az antimetabolitok kémiai szintézis termékei a mezőgazdasági növények betegségeinek és kártevőinek leküzdésére. Ez a genetikai módosítás lehetővé teszi a növények védelmét számos jelenleg ismert kórokozóval szemben. Maga a kifejezés két görög betűről kapta a nevét, amelyek anti- és meta-„mintha” és „változtatás”, vagyis szó szerint úgy hangzik, mint „pusztító”.