Barrièrefuncties zijn beschermende functies die de gezondheid van het lichaam garanderen. Ze worden uitgevoerd door speciale fysiologische mechanismen (barrières) die het lichaam beschermen tegen veranderingen in de omgeving, de penetratie van bacteriën, virussen en schadelijke stoffen daarin voorkomen en helpen de constante samenstelling en eigenschappen van bloed, lymfe en weefselvloeistof te behouden.
Er zijn externe en interne barrières. Extern omvatten de huid, het ademhalingssysteem, het spijsverteringsstelsel, incl. lever, maar ook de nieren. De huid beschermt tegen fysische en chemische invloeden en neemt deel aan de thermoregulatie. Het ademhalingssysteem reinigt de lucht van stof en schadelijke stoffen. Het spijsverteringsstelsel verwerkt voedsel en verwijdert afvalstoffen. De lever neutraliseert gifstoffen. De nieren regelen de samenstelling van het bloed.
Interne barrières bevinden zich tussen bloed en weefsels. De hoofdrol wordt gespeeld door bloedcapillairen. Er zijn ook gespecialiseerde barrières tussen het bloed en het zenuwstelsel, het oog, het binnenoor, enz. De barrièrefunctie van de placenta is belangrijk.
Barrières reguleren actief de samenstelling van weefselvloeistof en beschermen organen tegen gifstoffen. Hun toestand beïnvloedt de gezondheid van het lichaam. Het overtreden van barrières leidt tot ziekten.