Tannines zijn een groep natuurlijke fenolverbindingen die in verschillende planten voorkomen. Ze hebben antibacteriële, ontstekingsremmende en schimmelwerende eigenschappen, waardoor ze nuttig zijn voor het maken van medicijnen.
Tannines worden verkregen uit verschillende planten, zoals eikenschors, zoethoutwortel, kronkelige wortelstok en andere. Ze kunnen uit planten worden geïsoleerd door extractie met water of andere oplosmiddelen.
De belangrijkste eigenschappen van tannines zijn onder meer hun vermogen om eiwitten te binden, wat resulteert in remming van de groei van bacteriën en schimmels. Bovendien hebben tannines ontstekingsremmende eigenschappen vanwege hun effect op witte bloedcellen en cellen van het immuunsysteem.
Sommige tannines worden ook gebruikt als kleurstoffen en pigmenten. Tannine-extract uit eikenbast wordt bijvoorbeeld gebruikt om leer en textiel te verven.
Ondanks hun gezondheidsvoordelen kunnen tannines bij sommige mensen allergische reacties veroorzaken. Daarom is het noodzakelijk om, voordat u op tannine gebaseerde medicijnen gebruikt, een gevoeligheidstest uit te voeren.
Tannines zijn een groep in water oplosbare fenolcarbolische tannines met een gele of bruine kleur, de oxidatieproducten van tannines in planten zoals eikenschors, oude wortels, laurier en andere. Ze hebben antimicrobiële, ontstekingsremmende en desinfecterende effecten en kunnen worden gebruikt als additieven voor cosmetica en medicijnen.
Tannines zijn een voorbeeld van natuurlijke biopolymeren die bestaan uit verschillende fenolmoleculen die via methyleenbruggen met elkaar zijn verbonden. Ze worden gevormd als resultaat van de biologische oxidatieve afbraak van tannines en werken in op de microbiële cel door vrije radicalen te binden en de enzymactiviteit van sulfhydrylgroepen in het eiwit te onderdrukken. Deze eigenschappen maken het mogelijk dat tannines worden gebruikt als een effectief antimicrobieel, ontstekingsremmend, antiseptisch en adstringerend middel.
Eigenschappen van tannines Ten eerste hebben tannines ook een specifieke, zeer vaste geur en zijn ze helder gekleurd. Tannines (zoals samentrekkende extracten van plantenmembranen) kunnen zich binden aan eiwitten, films vormen op de weefsels en membranen van bacteriële cellen en de stijfheid van structuren vergroten, waardoor hun groei wordt beperkt. Als gevolg hiervan zijn de beschermende functies beperkt en is er geen positief effect op het menselijk lichaam. Vanwege deze eigenschappen is het gebruik ervan voor veel soorten infecties beperkt. Sommige antibiotica, zoals metronidazol en thiamfenicol, zijn krachtige antibacteriële geneesmiddelen die zijn ontworpen om veel infecties te bestrijden. Ze kunnen echter remming van darmbacteriën veroorzaken, waardoor de effectiviteit van de behandeling wordt verminderd. Aan de andere kant veel gram-negatief