Galle

Galle, eller gallesekresjon, er en spesielt tykk, fargeløs, bitter væske som har svært viktig biologisk betydning for kroppen. Ordet "galle" har mange betydninger på latin, og når det oversettes til russisk, blir det vanligvis forstått på den smaleste måten bare som gallesaft fra leveren. Full utstrømning av galle er et sted hvor gallepigmenter produsert av leveren, konsentrerte salter og komplekser samler seg. Og også immunkomplekser er forfallsprodukter av svake mikroorganismer, virus, bakterier, fager og andre giftstoffer. Galle inneholder flere av disse elementene enn blodplasma. Også organiske og mineralske forbindelser. Den viktigste negative komponenten er gallesyrer: - amino; -2,5-metylaminokarboksylsyre; - palmitoylchenodekan;

Gallestoffet er bilirubin, som finnes i plasma og dannes uten matinntak. I tillegg, under normal drift, produserer leveren selv glykol. Denne komponenten