Sappi

Sappi eli sappierite on erityisen paksu, väritön, katkera neste, jolla on erittäin tärkeä biologinen merkitys elimistölle. Sanalla "sappi" on monia merkityksiä latinaksi ja venäjäksi käännettynä se ymmärretään yleensä kapeammin vain maksan sappimehuna. Sappien täydellinen ulosvirtaus on paikka, jossa maksan tuottamat sappipigmentit, väkevät suolat ja kompleksit kerääntyvät. Ja myös immuunikompleksit ovat heikkojen mikro-organismien, virusten, bakteerien, faagien ja muiden toksiinien hajoamistuotteita. Sappi sisältää enemmän näitä alkuaineita kuin veriplasma. Myös orgaanisia ja mineraaliyhdisteitä. Pääasiallinen negatiivinen komponentti on sappihapot: - amino; - 2,5-metyyliaminokarboksyylihappo; - palmitoyylikenodekaani;

Sappiaine on bilirubiini, jota löytyy plasmasta ja muodostuu ilman ruokaa. Lisäksi normaalin toiminnan aikana maksa itse tuottaa glykolia. Tämä komponentti