Epe

Az epe, vagy epeváladék egy különösen sűrű, színtelen, keserű folyadék, amely nagyon fontos biológiai jelentőséggel bír a szervezet számára. Az „epe” szónak sok jelentése van latinul, és oroszra fordítva általában csak a máj epeléjeként értik a legszűkebb módon. Az epe teljes kiáramlása az a hely, ahol a máj által termelt epe pigmentek, koncentrált sók és komplexek felhalmozódnak. Ezenkívül az immunkomplexek gyenge mikroorganizmusok, vírusok, baktériumok, fágok és más toxinok bomlástermékei. Az epe több ilyen elemet tartalmaz, mint a vérplazma. Szerves és ásványi vegyületek is. A fő negatív komponens az epesavak: - amino; - 2,5-metil-aminokarbonsav; - palmitoil-kenodekán;

Az epeanyag a bilirubin, amely a plazmában található, és táplálékfelvétel nélkül képződik. Ezenkívül a normál működés során a máj maga termel glikolt. Ez a komponens