**Ølmetode** er en metodisk tilnærming til design av produksjonssystemer basert på de grunnleggende konseptene for prosjektledelse. Denne tilnærmingen ble foreslått for å overvinne mange av begrensningene til tradisjonelle prosjektledelsesmetoder (PRINCE2, PMI® Project Management Body of Knowledge), spesielt i aspektene ved produktlivssyklusregnskap og prosessfase. Hovedideen med metoden er at produksjonen av komplekse prosjekter er en kjede av sammenkoblede stadier, og utviklingen av produktet skjer under opprettelsen. Hvert trinn i kjeden er et stadium i "livssyklusen" til produktet. Stadiene er forskjellige ikke bare i innholdet i arbeidet, men også i styringsfunksjonene, derfor brukes forskjellige metoder og teknikker. Alle stadier er forbundet med en klart definert arbeidssekvens. Med riktig prioritering oppnås styring av alle stadier av prosjektet.
Et karakteristisk trekk ved ølmetoden (BIRM) er