A **Sörmódszer** a termelési rendszerek tervezésének módszertani megközelítése a projektmenedzsment alapkoncepciói alapján. Ezt a megközelítést a hagyományos projektmenedzsment módszerek (PRINCE2, PMI® Project Management Body of Knowledge) számos korlátjának leküzdésére javasolták, különösen a termék életciklus-elszámolása és a folyamatok szakaszosítása tekintetében. A módszer fő gondolata az, hogy a komplex projektek előállítása egymáshoz kapcsolódó szakaszok láncolata, és a termék fejlesztése a létrehozása során történik. A lánc minden szakasza a termék „életciklusának” egy szakasza. A szakaszok nemcsak a munka tartalmában, hanem a menedzsment sajátosságaiban is különböznek egymástól, ezért eltérő módszereket és technikákat alkalmaznak. Minden szakaszt egy világosan meghatározott munkasor köt össze. Megfelelő priorizálással a projekt minden szakaszának irányítása megvalósul.
A Beer-módszer (BIRM) jellegzetessége az