Vanlig hassel, eller hasselnøtt.

Vanlig hassel, eller hasselnøtt, er medlem av bjørkefamilien og vokser i steppe- og skogsteppesonene i den europeiske delen av Russland og Kaukasus. Det er en busk som kan nå en høyde på opptil 7 meter. Stengelen er forgrenet og dekket med brun zhora. Bladene er vekslende, store, petiolate, ujevnt tannete-sagte langs kantene.

Vanlig hassel er en eneboende plante som blomstrer i mars-april. Blomstene er små, enkjønnede og vindpollinert. Frukten er en enkeltfrø nøtt som modnes i august-september.

Anlegget egner seg til å lage beskyttelseslister, hekker og sikring av skråninger. Hassel brukes til å lage bøyde møbler, bøyler og diverse husholdningsartikler og brukes til å garve skinn og farge det gult. Bladene brukes som erstatning for te, og supper og kålruller tilberedes av dem. Kaken brukes til å produsere halva.

Modne nøtter i rå og tørket form brukes til mat, konfekt, sjokolade og kaffesurrogat. Valnøttolje brukes i parfyme- og malingsindustrien. Fra modne frukter, malt med en liten mengde vann, oppnås "melk" og "krem", som har stor næringsverdi.

De medisinske egenskapene til vanlig hassel har vært kjent i lang tid. Dens frukter, bark, blader og røtter brukes som medisinske råvarer. Bladene inneholder vitamin C, karoten, antocyaniner og palmitinsyre, og fruktene inneholder karbohydrater, karoten, vitamin B1, B2, C, E, PP og fet olje. Et avkok av barken brukes som et snerpende, antidysenterisk og febernedsettende middel for forkjølelse. En infusjon av blader har en positiv effekt på åreknuter, trofiske sår på bena og blødninger fra små kapillærkar.

Bladene brukes til å behandle tarmsykdommer, anemi, vitaminmangel og rakitt. Hvis prostatakjertelen er forstørret, tilbered et avkok av malte nøtter, hasselbark og blader. Bruk den om natten i form av et mikroklyster på 60 ml. Pulver fra tørket plysj eller et avkok av skallet er indisert for kolitt, nøtter for urolithiasis, og i kombinasjon med honning for revmatisme og leddgikt. Vanlig hassel brukes også til å styrke immunforsvaret, øke hemoglobinnivået i blodet og forbedre lever- og galleblærefunksjonen.

Imidlertid må det huskes at plantens medisinske egenskaper ikke er universelle og kan manifestere seg avhengig av spesifikke omstendigheter. Derfor bør bruk av hassel til medisinske formål diskuteres med legen din og ikke overskride anbefalt dose.