普通榛子或榛子是桦树科的一员,生长在俄罗斯欧洲部分和高加索地区的草原和森林草原地区。它是一种灌木,高度可达7米。它的茎有分枝,上面覆盖着棕色的卓拉。叶子互生,大,有叶柄,边缘有不均匀的齿状锯齿。
普通榛树是雌雄同株的植物,在三月至四月开花。花小,单性,风媒授粉。果实是单籽坚果,在八月至九月成熟。
该植物适合建造防护带、树篱和固定斜坡。榛子用于制造弯曲家具、箍和各种家居用品,并用于鞣制皮革并将其染成黄色。叶子被用作茶的替代品,并用它们制成汤和卷心菜卷。该蛋糕用于生产halva。
生的和干的成熟坚果可用于食品、糖果、巧克力和咖啡替代品。核桃油用于香水和油漆工业。成熟的果实,用少量的水磨碎,可得到“牛奶”和“奶油”,营养价值很高。
榛子的药用特性很早就为人所知。其果实、树皮、叶、根均可作为药用原料。叶含维生素C、胡萝卜素、花青素和棕榈酸,果实含碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E、PP和脂肪油。树皮煎剂可用作收敛剂、抗痢疾剂和治疗感冒的退热剂。叶子浸液对静脉曲张、腿部营养性溃疡和小毛细血管出血有积极作用。
叶子用于治疗肠道疾病、贫血、维生素缺乏症和佝偻病。如果前列腺肿大,可准备花生、榛树皮和树叶的汤剂。晚上以 60 毫升微灌肠剂的形式使用。干毛绒粉末或贝壳煎剂可治疗结肠炎,坚果可治疗尿石症,与蜂蜜混合可治疗风湿病和关节炎。榛子还用于增强免疫系统,增加血液中的血红蛋白水平,并改善肝脏和胆囊功能。
然而,必须记住,植物的药用特性并不普遍,可能会根据具体情况而显现出来。因此,将榛子用于药用时应与您的医生讨论,并且不要超过推荐剂量。