Desde tempos imemoriais, representantes da metade justa da humanidade prestaram grande atenção à sua aparência. Há muitos milhares de anos, no Antigo Egito, Roma e Grécia, as mulheres já usavam diversos cosméticos, apesar de muitos deles conterem substâncias tóxicas e causarem danos irreparáveis à saúde. Provavelmente, lembrando-nos dessas experiências malsucedidas, adoramos o ditado “A beleza exige sacrifício”. Mas nas realidades modernas, a beleza não exige sacrifício, mas uma abordagem competente à nutrição.
Hoje, até as meninas sabem que a aparência é um reflexo do estado de todo o organismo. Os antioxidantes são os grandes responsáveis pela preservação e prolongamento da juventude - “conservantes naturais”, substâncias que evitam que os radicais livres destruam as paredes celulares e promovem o seu crescimento e renovação atempada. Os compostos fenólicos, especialmente abundantes nos pistaches, têm essa atividade biológica - razão pela qual são frequentemente chamados de nozes rejuvenescedoras. Não é à toa que o pistache no Oriente é chamado de árvore da vida há dois mil e quinhentos anos e é considerado um símbolo de riqueza. Na verdade, o que poderia ser mais valioso do que a juventude e a beleza?
O pistache contém grandes quantidades de luteína, beta-caroteno e gama-tocoferol – substâncias essenciais para o corpo feminino. É graças a eles que o estado da pele se normaliza, os cabelos ganham força e brilho e as unhas ficam mais fortes. A ciência oficial confirma que o café da manhã regular com pistache transforma uma mulher comum em uma garota da capa. Mas isso não é tudo!
Proteínas, gorduras (e há mais de 50% delas nos pistaches!) e fibras alimentares são balanceadas de tal forma que mesmo uma pequena porção de nozes - por exemplo, um pacote de pistache Macho - não causa apenas uma sensação de saciedade , mas sacia a fome por muito tempo, tem efeito tônico e pode servir como primeiro ou segundo café da manhã completo. Portanto, o pistache pode se tornar não apenas um componente de qualquer dieta, mas também um remédio contra a fadiga crônica.
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