Tamarindo

Leguminosas - Fabaceae (Leguminosae). Parte utilizada: fruta. Nome da farmácia: polpa de tamarindo - Tamarindorum pulpa (anteriormente: Pulpa Tamarindorum).

Descrição botânica. Esta árvore perene é aparentemente nativa dos trópicos da África, mas também é cultivada em muitas outras áreas tropicais. O tamarindo atinge uma altura de 25 m, muitas vezes a circunferência do tronco é de cerca de 8 m.

A copa é muito ramificada, com folhagem abundante, as folhas são pinadas, o número de folhas individuais é muito grande. As flores esbranquiçadas são coletadas em racemos terminais. Frutos alongados, marrom-café, ligeiramente pontiagudos na extremidade, na maioria das vezes um tanto curvados, até 20 cm de comprimento.

A casca da fruta é quebradiça. As sementes estão na polpa branca - esta é a polpa do tamarindo.

Coleta e preparação. Os frutos maduros são colhidos e liberados da camada externa e das sementes. A polpa branca restante é amolecida em água quente, passada por uma peneira e depois evaporada até formar um suco espesso. Em seguida, adiciona-se açúcar na proporção de 1:5 e obtém-se a mousse de tamarindo, usada como remédio.

Ingredientes ativos. Os componentes da polpa são ácidos orgânicos e açúcar invertido. No preparo de uma mousse usada como remédio, adiciona-se açúcar.

Ação curativa e aplicação. A mousse de tamarindo é um laxante suave que retém líquidos no intestino e, portanto, tem efeito laxante. Anteriormente, era dado às crianças com muita frequência e depois jogado no esquecimento.

A mistura com outros laxantes, por exemplo com folha de Alexandria em pó fino, casca de espinheiro ou ruibarbo medicinal, aumenta o seu efeito. Os efeitos colaterais são desconhecidos, exceto que uma overdose causa diarreia.