Цистотионин-Г-лиазы (англ. cystathionine-γ-lyase, CGL) - это ферменты, которые участвуют в метаболизме цистеина, одного из наиболее важных аминокислот в организме человека. Они катализируют гидролиз цистеина до цистидина и оксида серы (IV), который затем может быть использован для синтеза глутатиона - важного антиоксиданта в организме.
Цистотионин-г-лиазы играют важную роль в поддержании гомеостаза организма, так как они участвуют в синтезе глутатиона, который защищает клетки от окислительного стресса. Кроме того, цистотионин-Г-Лиазы также участвуют в регуляции артериального давления и функции почек.
Ферменты цистотионин-Г-лиаз были впервые обнаружены в 1950-х годах, когда исследователи обнаружили, что цистеин может быть использован в качестве субстрата для ферментативного гидролиза. С тех пор было обнаружено более 20 различных изоформ цистотионин-Г-лиаз, которые имеют различные функции и локализуются в различных тканях и органах.
В настоящее время цистотионин-Г-лиаза является объектом активного исследования в связи с ее ролью в лечении различных заболеваний, таких как серповидно-клеточная анемия, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и др.
Цистинотионин G-Лиазы(CTGL), это фермент, который играет важную роль в поддержании гомеостаза организма путем регулирования уровня цистина и метионина, двух незаменимых аминокислот. Этот фермент находится на мембране и прокачивает аминокислоты во внеклеточную жидкость и обратно в клетки. В этом процессе выделяют три основных типа CTGL, это тип A, B и C, каждый из которых по-разному функционирует и играет определенную роль в метаболизме этих аминокислот. CTGL также обнаруживается у некоторых других животных, включая одноклеточные организмы и инфузории. Интересным фактом является то, что некоторые разновидности грибов рода Aspergillus и бактерии могут продуцировать и секретировать CTGL в окружающую среду, в результате чего становится возможным образование плесенью «белых дуг», которые обычно наблюдаются при сушке продуктов на открытом воздухе.