Cystothionine-γ-lyase (CGL) er enzymer som deltar i metabolismen av cystein, en av de viktigste aminosyrene i menneskekroppen. De katalyserer hydrolysen av cystein til cystidin og svovel(IV)oksid, som deretter kan brukes til å syntetisere glutation, en viktig antioksidant i kroppen.
Cystothionin g-lyaser spiller en viktig rolle i å opprettholde kroppens homeostase, da de deltar i syntesen av glutation, som beskytter cellene mot oksidativt stress. I tillegg er cystothionin G-Lyaser også involvert i reguleringen av blodtrykk og nyrefunksjon.
Cystothionin G-lyase-enzymer ble først oppdaget på 1950-tallet da forskere oppdaget at cystein kunne brukes som et substrat for enzymatisk hydrolyse. Siden den gang har det blitt oppdaget mer enn 20 forskjellige isoformer av cystothionin G-lyaser, som har forskjellige funksjoner og er lokalisert i forskjellige vev og organer.
For tiden er cystothionin G-lyase gjenstand for aktiv forskning på grunn av sin rolle i behandlingen av ulike sykdommer, som sigdcelleanemi, hjerte- og karsykdommer, diabetes, etc.
Cystinothionine G-Lyase (CTGL) er et enzym som spiller en viktig rolle i å opprettholde kroppens homeostase ved å regulere nivåene av cystin og metionin, to essensielle aminosyrer. Dette enzymet er plassert på membranen og pumper aminosyrer inn i den ekstracellulære væsken og tilbake til cellene. Det er tre hovedtyper av CTGL i denne prosessen, type A, B og C, som hver fungerer forskjellig og spiller en spesifikk rolle i metabolismen av disse aminosyrene. CTGL finnes også i flere andre dyr, inkludert encellede organismer og ciliater. Et interessant faktum er at noen arter av Aspergillus-sopp og bakterier kan produsere og skille ut CTGL i miljøet, noe som får mugg til å danne de "hvite buene" som vanligvis sees når maten tørkes utendørs.