Трихинеллез

Трихинеллёз - инфекционное заболевание человека и животных, вызываемое паразитами рода Trihionella. Названы в честь Trihinella spiralis, возбудителя трихинеллеза у человека. Носителями паразита являются мышевидные грызуны - дикие и домашние свиньи, зайцы, хищные млекопитающие, а также плотоядные животные, хищники и домашняя птица.

Трихинеллы – круглые нематоды, беловато-серого цвета, размерами от 2 мм до 8,5 см длиной (у лисицы и собак длина –13-20 мм). На головке находится хоботок. В боковых полях имеется по 2 мышечные присоски и по одной двуветвистой и плоской подковообразной блоковидной. Половые отверстия самок раздельные. Самец имеет один семенник, длинный пенис и маленький придаток (губчатое тело), которым часто просверливает стенку кишечника после полового акта. У самца имеются 6 сколексов (парные) и 4 глотки. Самки имеют 4 парные матки с извитыми семенными канальцами в области их расширения, где развиваются оплодотворенные яйца. Яичник содержит около 3 тыс. яиц, в результате чего самка вырабатывает до 220 млн яиц в год. Стадии жизненного цикла нематод: яйцо, личинка - трофозоит с 4 сколексами, L4 - без сколекса, но с прозрачными кутикулярными оболочками, мигрирующие нематоды - полностью прозрачные. При неблагоприятных условиях на теле паразитов выпадает кутикула, защищающая их от воздействия факторов внешней среды и облегчающая проникновение в ткани животных и человека. Человек заражается при употреблении плохо проваренного или прожаренного мяса, содержащего живые и личиночные формы паразита, мышечной ткани, содержащей взрослых трихинелл (сало, колбасы, ветчина, мясные полуфабрикаты, сосиски, шпиг). Риск заражения зависит также от частоты употребления блюда, богатого натрихинелльными формами, и от инвазированного слоя мяса во время приготовления пищи. Паразит довольно быстро инкапсулируется, что затрудняет его обнаружение методом ИФА. Менее заметна периферическая локализация паразитов: взрослые особи чаще располагаются под париетальным и висцеральным листками диафрагмы, желудочной стенки, перикарда, селезенки, реже в мышцах глаз и глотки - это места, связанные с размножением паразита. На более поздних стадиях инвазии трихинеллы попадают в мышцы, самые крупные миграции происходят, если больной инфицирован самкой, они располагаются вокруг мышечных волокон. Заражение скорее происходит днем, чем ночью. Летальный исход возможен при локализации паразитов в центральной нервной системе, миокарде, легких или жизненно важных органах. Болезнь начинается остро, на третий - шестой день после инвазии, сопровождается кратковременным повышением температуры, плохим самочувствием, адинамией, диспепсическими явлениями, болями в голове и животе, а у детей - тошнотой, рвотой и приступами ди