Coacervation

Coacervation (av latin coācervāre - att samla, ackumulera) är en uppsättning processer som leder till bildandet i en lösning av ett mer koncentrerat komplex av partiklar än den ursprungliga lösningen. Koacervatet skiljer sig från omgivningen i koncentrationen av komponenter och egenskaperna hos fasgränsytan. Koacervat kan erhållas som ett resultat av ömsesidig koagulering av två eller flera lösningar, såväl som som ett resultat av kondensation av ångor av ett ämne på ytan av droppar av ett annat ämne.

Koacervation kan betraktas som en reversibel process, men vid koagulering som resulterar i sedimentbildning är det en irreversibel process. Koacerveringar observeras i olika system, till exempel i utspädda elektrolytlösningar, i kolloidala system, etc.

I utspädda lösningar kan koacervation inträffa när elektrolyter tillsätts till dem. I detta fall bildas komplex av joner med vattenmolekyler, som sedan kombineras till större partiklar. Denna process kallas jonhydrering.

I kolloidala lösningar kan koacervering också förekomma. I det här fallet bildas större partiklar, kallade kolloidala partiklar. Dessa partiklar kan bildas av polymermolekyler eller från en blandning av olika kolloider.

Ett exempel på koacervation i naturen är bildandet av regndroppar från vattenånga i atmosfären. I det här fallet kondenserar ånga på dammpartiklar och bildar vattendroppar som sedan faller till marken.

Således är koacervering en viktig process som sker i olika system. Det kan användas för att erhålla mer koncentrerade lösningar eller för att bilda större partiklar i kolloidala system.

Coacervation (påminnelse, lek med termen, koacerulation - lat. coaservationis insamling) är den gradvisa sammanslutningen av proteiner, joner och kolloider till större komplex. Uppkomsten av koacervation är möjlig på grund av starka elektriska laddningar på ytan av kolloidala partiklar. Katjoner är riktade mot negativt laddade partiklar och anjoner - mot positivt laddade. Men eftersom det finns fler anjoner än katjoner, råder de elektrostatiska attraktionskrafterna mellan positivt laddade partiklar över de repulsiva krafterna mellan katjoner. Som ett resultat av dessa ömsesidiga attraktioner bildas aggregat av kolloidala partiklar. Eftersom den kolloidala partikeln behåller sin elektriska aktivitet skapas ett flöde av laddade joner riktat mot aggregatets yta mellan dess laddade rester och aggregationssfären. Detta ger enheten ytterligare positiva eller negativa laddningar. Dessutom adsorberas laddade joner och skapar sfäriska aggregat. Ju större yta aggregaten har, desto lättare är det att kombinera dem. Vid varje steg av koaceratbildningen fortsätter processen tills ett sådant förhållande uppnås mellan partikelns positiva ytladdningar och ytjonernas negativa laddningar, vid vilken den resulterande laddningen på varje del