Coacervatie

Coacervatie (van het Latijnse coācervāre - verzamelen, accumuleren) is een reeks processen die leiden tot de vorming in een oplossing van een meer geconcentreerd complex van deeltjes dan de oorspronkelijke oplossing. Het coacervaat verschilt van de omgeving door de concentratie van componenten en de eigenschappen van het fase-grensvlak. Coacervaten kunnen worden verkregen als gevolg van de onderlinge coagulatie van twee of meer oplossingen, maar ook als gevolg van condensatie van dampen van de ene stof op het oppervlak van druppels van een andere stof.

Coacervatie kan als een omkeerbaar proces worden beschouwd, maar in het geval van coagulatie die resulteert in sedimentvorming is het een onomkeerbaar proces. Coacervaties worden in verschillende systemen waargenomen, bijvoorbeeld in verdunde elektrolytoplossingen, in colloïdale systemen, enz.

In verdunde oplossingen kan coacervatie optreden wanneer er elektrolyten aan worden toegevoegd. In dit geval worden complexen van ionen met watermoleculen gevormd, die zich vervolgens combineren tot grotere deeltjes. Dit proces wordt ionenhydratatie genoemd.

In colloïdale oplossingen kan ook coacervatie optreden. In dit geval worden grotere deeltjes gevormd, de zogenaamde colloïdale deeltjes. Deze deeltjes kunnen worden gevormd uit polymeermoleculen of uit een mengsel van verschillende colloïden.

Een voorbeeld van coacervatie in de natuur is de vorming van regendruppels uit waterdamp in de atmosfeer. In dit geval condenseert stoom op stofdeeltjes, waardoor waterdruppels ontstaan ​​die vervolgens op de grond vallen.

Coacervatie is dus een belangrijk proces dat in verschillende systemen plaatsvindt. Het kan worden gebruikt om meer geconcentreerde oplossingen te verkrijgen of om grotere deeltjes in colloïdale systemen te vormen.

Coacervatie (herinnering, spelen met de term, coacerulatie - lat. coaservationis verzamelen) is de geleidelijke associatie van eiwitten, ionen en colloïden tot grotere complexen. Het optreden van coacervatie is mogelijk als gevolg van sterke elektrische ladingen op het oppervlak van colloïdale deeltjes. Kationen zijn gericht op negatief geladen deeltjes en anionen op positief geladen deeltjes. Maar omdat er meer anionen dan kationen zijn, hebben de elektrostatische aantrekkingskrachten tussen positief geladen deeltjes de overhand op de afstotende krachten tussen kationen. Als resultaat van deze wederzijdse aantrekkingskracht worden aggregaten van colloïdale deeltjes gevormd. Omdat het colloïdale deeltje zijn elektrische activiteit behoudt, ontstaat er tussen de geladen resten en de aggregatiesfeer een stroom geladen ionen die naar het oppervlak van het aggregaat is gericht. Dit geeft de eenheid extra positieve of negatieve ladingen. Bovendien worden geladen ionen geadsorbeerd en vormen bolvormige aggregaten. Hoe groter het oppervlak van de aggregaten, hoe gemakkelijker het is om ze te combineren. In elke fase van de coaceraatvorming gaat het proces door totdat een dergelijke verhouding wordt bereikt tussen de positieve oppervlakteladingen van het deeltje en de negatieve ladingen van de oppervlakte-ionen, waarbij de resulterende lading op elk onderdeel