Koacerváció

A koacerváció (latin coācervāre - összegyűjteni, felhalmozni) olyan folyamatok összessége, amelyek az eredeti oldatnál koncentráltabb részecskekomplex kialakulásához vezetnek az oldatban. A koacervátum a komponensek koncentrációjában és a fázisinterfész tulajdonságaiban tér el a környezettől. A koacervátumokat két vagy több oldat kölcsönös koagulációja, valamint egy anyag gőzeinek egy másik anyag cseppjeinek felületén történő kondenzációja eredményeként kaphatjuk meg.

A koacerváció reverzibilis folyamatnak tekinthető, de az üledékképződést eredményező koaguláció esetén visszafordíthatatlan folyamat. Koacerváció figyelhető meg különböző rendszerekben, például híg elektrolit oldatokban, kolloid rendszerekben stb.

Híg oldatokban koacerváció léphet fel, ha elektrolitokat adunk hozzájuk. Ebben az esetben ionok komplexei vízmolekulákkal képződnek, amelyek aztán nagyobb részecskékké egyesülnek. Ezt a folyamatot ionhidratációnak nevezik.

Kolloid oldatokban koacerváció is előfordulhat. Ebben az esetben nagyobb részecskék képződnek, amelyeket kolloid részecskéknek neveznek. Ezek a részecskék polimer molekulákból vagy különféle kolloidok keverékéből képződhetnek.

A természetben a koacerváció egyik példája az esőcseppek képződése a légkörben lévő vízgőzből. Ebben az esetben a gőz a porszemcséken lecsapódik, vízcseppeket képezve, amelyek azután a földre esnek.

Így a koacerváció egy fontos folyamat, amely különböző rendszerekben fordul elő. Használható töményebb oldatok előállítására, vagy kolloid rendszerekben nagyobb részecskék kialakítására.

A koacerváció (emlékeztető, játék a kifejezésre, koaceruláció - lat. coaservationis összegyűjtés) a fehérjék, ionok és kolloidok fokozatos asszociációja nagyobb komplexekké. A koacerváció megjelenése a kolloid részecskék felületén lévő erős elektromos töltések miatt lehetséges. A kationok a negatív töltésű részecskék felé, az anionok pedig a pozitív töltésű részecskék felé irányulnak. De mivel több anion van, mint kation, a pozitív töltésű részecskék közötti elektrosztatikus vonzási erők felülmúlják a kationok közötti taszító erőket. E kölcsönös vonzerő hatására kolloid részecskék aggregátumai képződnek. Mivel a kolloid részecske megőrzi elektromos aktivitását, az aggregátum felülete felé irányított töltött ionok áramlása jön létre a töltött maradékai és az aggregációs gömb között. Ez további pozitív vagy negatív töltéseket ad az egységnek. Ezenkívül a töltött ionok adszorbeálódnak és gömb alakú aggregátumokat hoznak létre. Minél nagyobb az aggregátumok felülete, annál könnyebb kombinálni őket. A koacerátumképződés minden szakaszában a folyamat addig folytatódik, amíg a részecske pozitív felületi töltései és a felületi ionok negatív töltései között el nem érik azt az arányt, amelynél a keletkező töltés az egyes részeken.