Koacerwacja

Koacerwacja (od łac. coācervāre – zbierać, akumulować) to zespół procesów prowadzących do powstania w roztworze kompleksu cząstek bardziej stężonego niż roztwór pierwotny. Koacerwat różni się od środowiska stężeniem składników i właściwościami granicy faz. Koacerwaty można otrzymać w wyniku wzajemnej koagulacji dwóch lub więcej roztworów, a także w wyniku kondensacji par jednej substancji na powierzchni kropli innej substancji.

Koacerwację można uznać za proces odwracalny, jednak w przypadku koagulacji, w wyniku której powstaje osad, jest to proces nieodwracalny. Koacerwacje obserwuje się w różnych układach, na przykład w rozcieńczonych roztworach elektrolitów, w układach koloidalnych itp.

W rozcieńczonych roztworach może wystąpić koacerwacja po dodaniu do nich elektrolitów. Tworzą się w tym przypadku kompleksy jonów z cząsteczkami wody, które następnie łączą się w większe cząstki. Proces ten nazywa się hydratacją jonów.

W roztworach koloidalnych może również wystąpić koacerwacja. Tworzą się w tym przypadku większe cząstki, zwane cząstkami koloidalnymi. Cząstki te mogą być utworzone z cząsteczek polimeru lub z mieszaniny różnych koloidów.

Jednym z przykładów koacerwacji w przyrodzie jest tworzenie się kropel deszczu z pary wodnej znajdującej się w atmosferze. W tym przypadku para skrapla się na cząsteczkach kurzu, tworząc kropelki wody, które następnie opadają na ziemię.

Zatem koacerwacja jest ważnym procesem zachodzącym w różnych układach. Można go stosować do otrzymywania bardziej stężonych roztworów lub do tworzenia większych cząstek w układach koloidalnych.

Koacerwacja (przypomnienie, zabawa terminami, koacerulacja - łac. coaservationis gromadzenie) to stopniowe łączenie białek, jonów i koloidów w większe kompleksy. Pojawienie się koacerwacji jest możliwe dzięki silnym ładunkom elektrycznym na powierzchni cząstek koloidalnych. Kationy skierowane są w stronę cząstek naładowanych ujemnie, a aniony w kierunku cząstek naładowanych dodatnio. Ponieważ jednak jest więcej anionów niż kationów, elektrostatyczne siły przyciągania między dodatnio naładowanymi cząstkami przeważają nad siłami odpychania między kationami. W wyniku wzajemnego przyciągania powstają agregaty cząstek koloidalnych. Ponieważ cząstka koloidalna zachowuje swoją aktywność elektryczną, pomiędzy jej naładowanymi pozostałościami a sferą agregacji powstaje przepływ naładowanych jonów skierowany w stronę powierzchni agregatu. Daje to jednostce dodatkowe ładunki dodatnie lub ujemne. Dodatkowo naładowane jony są adsorbowane i tworzą kuliste agregaty. Im większa powierzchnia kruszyw, tym łatwiej je łączyć. Na każdym etapie powstawania koaceratu proces trwa aż do osiągnięcia takiego stosunku dodatnich ładunków powierzchniowych cząstki do ujemnych ładunków jonów powierzchniowych, przy którym powstający ładunek na każdej części