Ninhydrin

_Ninhydrin_ är en organisk förening som används som reagens vid analys av organiska ämnen. Det är ett gulaktigt kristallint ämne som är lättlösligt i vatten, alkoholer och dimetylformamid.

För att förstå varför ninhydrin är ett starkt oxidationsmedel måste du känna till dess kemiska sammansättning. Det är ett kvävehaltigt derivat av bensoin.