Cardiff Üniversitesi'nden bilim adamlarının yakın zamanda yaptığı bir araştırma, sakız çiğnemenin hafıza üzerinde olumsuz bir etkisi olabileceğini buldu. Araştırmada yapılan testler, düzenli olarak sakız çiğneyen kişilerin, sakız çiğnemeyenlere göre harf ve rakam dizilerini hatırlamakta daha fazla zorluk yaşadığını gösterdi.
Araştırmacılara göre çiğnemeyle ilgili hareketler beyinde dikkat dağıtıcı bir etki yaratabiliyor ve bu da hafıza bozukluklarına yol açabiliyor. Bu etkiyi göstermek için araştırmacılar, sakız çiğnerken ve el veya ayaklarına vurarak sayıları veya harfleri ezberlemeyi içeren görevler gerçekleştirdiler. Bu, sakız çiğnemenin dikkat dağıtıcı etkisinin diğer hareketlerin dikkat dağıtıcı etkisiyle karşılaştırılabilir olduğunu gösterdi.
İlginç bir şekilde, bazı uzmanlar daha önce sakız çiğnemenin beyindeki kan akışını artırarak konsantrasyonu artırabileceğini öne sürmüştü. Ancak yeni araştırmalar, çiğneme hareketlerinin, bilgilerin kulak yoluyla hatırlanma sürecini etkilediğini, ancak konsantrasyon sürecini etkilemediğini göstermiştir.
Bu bağlamda çalışma, sakız çiğnemenin beyin fonksiyonlarını iyileştirdiği yönündeki yaygın inanışı çürütmektedir. Aynı zamanda insanların çoklu görev yapma konusunda kötü olduğunu ve dikkat dağıtıcı unsurların hafızayı ve konsantrasyonu olumsuz yönde etkileyebileceğini de vurguluyor.
Sonuç olarak, ölçülü miktarda sakız çiğnemenin hafıza ve konsantrasyon üzerinde ciddi etkilere neden olması muhtemel değildir. Ancak hafıza veya konsantrasyon sorunu yaşayan kişilerin sakız kullanımını sınırlamaları veya sakızdan tamamen uzak durmaları yararlı olabilir.