Açlık sadece yiyecek eksikliği değil, dikkatli çalışma gerektiren ciddi bir fizyolojik ve duygusal sorundur. Oruç sırasında sindirim ve metabolizma da dahil olmak üzere vücuttaki çoğu organik fonksiyon yavaşlar. Böyle bir durumda hayatta kalma ihtiyacı ile diyet kısıtlamaları arasında seçim yapmak zordur.