Костянка

Костянка - це вид плода, у якого із зовнішньої частини стінки зав'язі утворюється шкірка, середня частина стає м'ясистою і соковитою, а внутрішня перетворюється на тверду кісточку, що містить насіння.

Такий тип плоду характерний для представників сімейства Рожеві (Rosaceae), зокрема для персика, сливи, абрикоса та деяких інших. Кісточка захищає насіння від механічних пошкоджень та несприятливих умов навколишнього середовища. М'ясиста та соковита частина плоду приваблює тварин та сприяє поширенню насіння.

Порівняно з іншими видами плодів, кістянка відрізняється наявністю твердої внутрішньої кісточки при м'яких та соковитих зовнішніх тканинах. Це дозволяє їй виконувати дві важливі функції – захищати насіння та залучати розповсюджувачів. Завдяки такій будові кістянка є ефективним способом розповсюдження насіння для багатьох рослин.