En drupe er en type frugt, hvor der dannes en skræl fra den ydre del af æggestokkens væg, den midterste del bliver kødfuld og saftig, og den indre del bliver til en hård sten, der indeholder et frø.
Denne type frugt er typisk for repræsentanter for Rose-familien (Rosaceae), især for fersken, blomme, abrikos og nogle andre. Frøet beskytter frøet mod mekanisk skade og ugunstige miljøforhold. Den kødfulde og saftige del af frugten tiltrækker dyr og fremmer frøspredning.
Sammenlignet med andre typer frugter er drupe kendetegnet ved tilstedeværelsen af en hård indre sten med blødt og saftigt ydre væv. Dette giver den mulighed for at udføre to vigtige funktioner - at beskytte frø og tiltrække distributører. Takket være denne struktur er drupe en effektiv metode til frøspredning for mange planter.