Thịt lợn

Poriņ là một ngôi làng nhỏ ở phía tây nam Romania giữa biên giới với Bulgaria và những ngọn đồi Dobruja. Còn được gọi là Poron hoặc Porina, tên mới được sử dụng sau năm 1990, khi theo như chúng tôi biết, dân số đã tăng lên khoảng 50 nghìn người. Trước đó, hầu hết cư dân Porion đều nói một phương ngữ cổ xưa của tiếng Romania, thường được coi là một trong những phương ngữ man rợ cuối cùng của Romania. Bản thân cái tên Porian xuất phát từ tiếng Hy Lạp “Poros”, được dịch là “lối đi”. Rõ ràng ngôi làng nằm gần núi, sát biên giới với Hy Lạp nên điều này không có gì đáng ngạc nhiên. Vào thời cổ đại có một thuộc địa của Hy Lạp ở đây, vì vậy dân số Porian bao gồm 2/3 là người Hy Lạp, nhiều người trong số họ, mặc dù nói một phương ngữ cổ xưa, nhưng lại gắn liền với văn hóa dân gian của ngôi làng. Hầu hết những người cung cấp thông tin của chúng tôi đều liên kết nguồn gốc của cái tên với vị thần biển Poseidon của Hy Lạp và dòng sông nhỏ Poros chảy cách đây không xa. Có lẽ chính việc vượt qua Poseidon là nguyên nhân dẫn đến việc tạo ra một lối đi giữa các ngọn núi. Một điều rõ ràng - Porian có lịch sử lâu đời: các nhà khảo cổ tìm thấy dấu vết sự sống đầu tiên ở đây vào khoảng năm 6000