Hiểu bản chất của các loại thuốc đơn giản thông qua so sánh

Đối với kiến ​​​​thức về sức mạnh của thuốc bằng cách so sánh, một số định luật của nó được thiết lập dựa trên mức độ nhanh hay chậm của quá trình thuốc chuyển sang trạng thái bốc lửa và khả năng chịu nhiệt của chúng, cũng như chúng cứng lại nhanh hay chậm. Một số luật được hình thành nhờ mùi thuốc, số khác do mùi vị; đôi khi chúng được thiết lập bằng màu sắc, và đôi khi bằng sức mạnh và tác dụng đã được biết đến của thuốc, mang lại những dấu hiệu rõ ràng về sức mạnh chưa được biết đến.

Về cách thứ nhất, cần phải nói rằng trong số những vật giống nhau về thành phần, tức là độ đặc của chất, tức là về độ hiếm và mật độ, thì vật nào nóng hơn là vật nhanh chóng nhận nhiệt, còn vật lạnh hơn là vật nhận thấy lạnh nhanh hơn. Một trong những lý do cho điều này là một vật đôi khi nóng lên nhanh hơn vật kia, mặc dù nguyên lý hoạt động là một, vì bản thân nó nóng hơn vật kia nhưng lại bị nguội đi bởi hơi lạnh truyền vào. Và như vậy, khi gặp hơi ấm từ bên ngoài vào, cộng thêm hơi ấm bẩm sinh của cơ thể ta thì vật đó trở nên ngang bằng với một vật khác trong mối quan hệ với yếu tố bên ngoài, nhưng vượt trội hơn nó ở sức nóng vốn có trong nó. về bản chất, và do đó trở nên nóng hơn. Dựa vào đó để biết trạng thái của vật nguội nhanh hơn vật kia. Hơn nữa, cần phải nói rằng lý luận sâu rộng được đưa ra để biện minh cho điều này, nhưng đây là việc của người giải thích nền tảng của khoa học tự nhiên chứ không phải của bác sĩ. Nếu một trong hai thứ loãng hơn và thứ kia đặc hơn, thì thứ loãng hơn, dù lạnh hay nóng như thứ kia, sẽ nhanh chóng tiếp xúc với tác động bên ngoài hơn do bản chất yếu kém của nó.

Đối với những thứ có xu hướng đóng băng và những thứ có xu hướng bùng cháy, cũng được phép so sánh chúng với nhau. Nếu một vật đóng băng nhanh hơn, mặc dù thành phần của nó giống với thành phần của một vật khác, thì có nghĩa là nó lạnh hơn, và nếu một vật sáng lên nhanh hơn, mặc dù thành phần của nó giống với thành phần của một vật khác, thì nó nóng vì lý do tương tự mà chúng ta đã nói trước đó.

Chúng ta nói vật này lạnh hơn hay nóng hơn, tùy theo sự ảnh hưởng của hơi ấm bẩm sinh trong chúng ta; khi một vật cứng lại chậm hơn và bốc cháy nhanh hơn, chúng ta nghĩ rằng đặc tính của nó là như vậy liên quan đến ảnh hưởng của hơi ấm bẩm sinh của chúng ta lên nó. Những nền tảng này đã được chứng minh, như sau, trong khoa học tự nhiên.

Nếu hai thứ khác nhau về độ hiếm và mật độ, thì hóa ra thứ đậm đặc hơn sẽ bốc cháy nhanh hơn và đóng băng chậm hơn, hãy coi rằng nó chắc chắn nóng hơn về mặt vật chất. Nhưng nếu hóa ra trong hai thứ càng hiếm thì cháy nhanh hơn, thì điều này không cho bạn quyền đưa ra phán đoán dứt khoát và cho rằng vì lý do này mà nó nóng hơn: đôi khi lý do cháy nhanh chính xác là do hiếm.

Ngoài ra, nếu hóa ra hai thứ càng hiếm thì đóng băng nhanh hơn, điều này không cho bạn quyền đưa ra phán đoán dứt khoát và cho rằng thứ này lạnh hơn: đôi khi lý do khiến vật đông đặc nhanh chính xác là sự hiếm do do sự yếu kém của cơ thể của sự vật và phản ứng nhanh chóng của nó trước ảnh hưởng. Chẳng hạn như trường hợp của rượu vang, dầu bí đỏ tuy nóng nhưng lại đông cứng nhanh hơn loại dầu này; Hơn nữa, dầu bí ngô đôi khi đặc lại mà không đông đặc, trong khi rượu vang thì có. Thực tế là có những thứ rắn lại mà không đặc lại, và có những thứ đặc lại mà không đông đặc: bạn có thể tìm hiểu về điều này trong khoa học lịch sử tự nhiên. Đối với những thứ có thể đặc lại, thì với cùng một thành phần chất, càng lạnh thì vật đó càng dễ bị đặc lại do lạnh.

Nhiều thứ chỉ cứng lại do nhiệt. Mọi vật cứng khi gặp nóng sẽ hóa lỏng khi gặp lạnh, cũng như những vật cứng khi gặp lạnh đều bị hóa lỏng khi gặp nóng. Theo Galen, nhiệt gây cứng lại vì nó khô đi, và lạnh hóa lỏng vì nó ẩm, mặc dù quan điểm của Nhà triết học đầu tiên hơi khác với quan điểm của ông. Một cuộc thảo luận đầy đủ về vấn đề này rơi vào lĩnh vực khoa học khác.

Nếu một số loại thuốc nóng hơn những loại khác, nhưng đồng thời đặc hơn, thì có thể do độ đặc của chúng nên chúng cũng có khả năng đông cứng như các loại thuốc lạnh hơn. Nếu một số loại thuốc lạnh hơn những loại khác, nhưng đồng thời mỏng hơn, thì có thể ở dạng lỏng, chúng cũng có khả năng bắt lửa như những loại thuốc nóng hơn. Sự dày lên và cứng lại không biểu thị độ ấm lớn hơn hay độ lạnh lớn hơn; xét cho cùng, đôi khi những thứ thuộc đất dày lên vì tính đất của chúng, và những thứ có nước vì tính nước và độ thoáng của chúng, nếu cả hai đều loãng.

Điều thường xảy ra là chất khí nguội đi và trở nên lỏng, sau đó cơ thể phức tạp trở nên loãng và lạnh. Thông thường, một chất lỏng, lạnh sẽ trở nên loãng hơn vì nó sôi lên trong đó một nguyên lý bốc lửa làm cho nó trở nên thoáng mát và sau đó ngưng tụ lại. Vì thế

đôi khi hạt giống đực ngưng tụ lại, đôi khi hơi nước bốc cháy tách ra khỏi nó và nó lại trở thành chất lỏng.

Tính đất không ngăn cản được sự bốc lửa cực độ xảy ra, nên rất có thể loại chất ngưng tụ thứ nhất rất nóng, còn tính nước không ngăn cản được sự hiện diện của chất khí, không thể ức chế được sức mạnh của nó - thì loại chất ngưng tụ thứ hai nó sẽ rất lạnh hoặc bốc lửa, trấn áp sức mạnh của nó; trong trường hợp này, giống thứ hai sẽ rất nóng. Đây!

Đối với các luật khác, bác sĩ chỉ nên biết một điều từ chúng, đó là vị mặn, đắng hoặc chát chỉ có thể có với chất nóng, còn chất làm se, chua và chua - chỉ có với chất lạnh. Ngoài ra, mùi chỉ sắc và hăng khi chất này nóng, và màu trắng là đặc trưng của vật thể ngưng tụ, trong đó có hơi ẩm, chỉ xảy ra với chất lạnh, cũng như ở những vật thể có đặc điểm là khô và nóng. khả năng cọ xát, chỉ xảy ra khi có chất nóng.

Màu đen có thể xảy ra trong hai trường hợp trái ngược với những trường hợp này: vì lạnh làm trắng ướt và làm đen khô, và nóng làm đen ướt và làm trắng khô. Đây là sự thật cần thiết, nhưng cũng có một yếu tố khác khiến những kết luận này đôi khi khác nhau, đặc biệt là liên quan đến mùi và màu sắc. Cụ thể, như chúng tôi đã nói, thể thuốc đôi khi được pha trộn từ các yếu tố trái ngược nhau, đôi khi đây là sự pha trộn sơ cấp, đôi khi sự pha trộn không phải là sự pha trộn sơ cấp mà ngược lại, tốt hơn nên gọi đó là sự pha trộn thứ cấp. Với sự pha trộn thứ cấp này, có thể yếu tố thứ hai trong số hai yếu tố có bản chất, khi có mặt nó phải có mùi, màu sắc hoặc mùi vị này hoặc mùi khác và những gì lẽ ra nó phải thực sự xuất hiện trong đó. Và yếu tố kia cũng phát triển một bản chất đối lập với bản chất của yếu tố đầu tiên và không giống với nó; Hơn nữa, có thể nhờ bản chất như vậy mà anh ta có được màu sắc, mùi hoặc vị trái ngược với cái đầu tiên, nhưng cũng có thể anh ta không có được nó.

Và do đó, nếu một phần tử có màu đối lập với màu của phần tử đầu tiên và cả hai phần tử đều bằng nhau về mặt định lượng thì trong quá trình trộn thứ cấp sẽ xuất hiện một màu bao gồm cả hai màu ban đầu và nếu số lượng của chúng khác nhau thì a màu xuất hiện có xu hướng thiên về một trong hai màu.

Nếu phần tử thứ hai hoàn toàn không có màu, mùi hoặc vị và cả hai phần tử đều bằng nhau về mặt định lượng thì chúng sẽ có màu gốc cũng như màu gốc.

mùi. Ngay khi cả hai màu J biến mất do sự kết hợp của các hạt không màu với các hạt đối diện với chúng và màu của thứ hai không có tác dụng gì thì nó cũng biến mất, giống như chất trong suốt biến mất khi trộn với màu có màu, và ví dụ như cơ thể được đề cập có vẻ như có màu trắng . Hơn nữa, có thể thuộc tính của nó sẽ không phải là thuộc tính của thứ gì đó màu trắng, vì nó trắng hơn, mà ngược lại, thuộc tính khác đối diện với thuộc tính ban đầu. Xét cho cùng, nếu một vật thể được trộn lẫn với một vật thể không màu có đặc tính ngang bằng với nó cả về số lượng lẫn độ mạnh của đặc tính, thì đặc tính phát sinh từ hỗn hợp đó là một đặc tính cân bằng, đứng ở giữa giữa các thuộc tính của cả hai phần tử. Và nếu vật không màu mạnh hơn vật có màu rất nhiều thì ảnh hưởng chủ yếu là tính chất đối lập với tính chất của vật màu trộn lẫn với vật trắng.

Ví dụ, độ trắng đòi hỏi cơ thể phức tạp phải lạnh, ở một mức độ nào đó nóng. Điều này xảy ra khi vật thể màu trắng có số lượng bằng vật thể màu. Chẳng hạn, nếu một vật thể không có màu sắc hoặc có màu đối lập với vật có màu, tuy số lượng nhỏ so với vật thể khác nhưng mạnh về chất và tính chất, thì nó không ảnh hưởng gì đến màu sắc của vật thể này và mạnh mẽ. dùng thuộc tính của mình áp chế cơ thể, khiến cơ thể thứ hai dường như không còn chút sức lực nào. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra với ritl sữa nếu bạn trộn nó với hai mithqal furbiyun để hỗn hợp trở thành một thứ duy nhất. Thành phần thu được không phải là thứ gì đó quá ấm và các giác quan không thể phát hiện furbiyun trong đó bằng màu sắc hoặc không có màu nếu thành phần không màu. Chúng ta sẽ chỉ thấy màu trắng tinh khiết và sẽ đúng khi nói rằng độ trắng này xảy ra, chẳng hạn với một chất lạnh, nếu chúng ta coi sữa là lạnh, nhưng sẽ sai lầm nếu nói rằng bản thân chất của thức uống này là lạnh lẽo. Vấn đề là màu trắng không phải là màu của thức uống phức tạp này, bởi vì nó là một thức uống phức tạp; ngược lại, nó là màu giác quan của một trong các thành phần của thức uống, thắng về số lượng nhưng kém hơn về sức mạnh.

Đây là cách chúng ta nên tưởng tượng tình huống liên quan đến bất kỳ chất màu trắng nào của hỗn hợp tự nhiên, hóa ra cực kỳ nóng, mặc dù chúng ta cho rằng nó sẽ lạnh, chẳng hạn như hạt tiêu trắng. Đây là những gì nó giống như được trộn lẫn một cách nhân tạo. Theo cách tương tự, đôi khi các chất được trộn lẫn một cách tự nhiên và tình hình diễn ra chính xác theo cách này, nhưng chỉ trong số những phẩm chất hữu hình được chỉ định mới có những phẩm chất mà những phẩm chất trái ngược trộn lẫn với chúng thường có ảnh hưởng rõ ràng.

Chừng nào những phẩm chất của sự vật là chân thực và có thể cảm nhận được rõ ràng thì những phẩm chất đối lập không thể nhận thức được và những phẩm chất có thể nhận thức được sẽ bị các thế lực đối nghịch khắc phục. Điều này xảy ra với nhiều loại hương vị, không phải vì nó cần thiết mà vì nó xảy ra thường xuyên hơn. Theo nghĩa này, sau vị là mùi và sau chúng là màu sắc, nhưng liên quan đến màu sắc thì điều này dường như không đáng tin cậy.

Một trong những lý do tại sao vị giác lại vượt trội hơn mùi về mặt này là vị giác tiếp cận các giác quan thông qua tiếp xúc và truyền tải tốt nhất đến cơ thể hiệu lực của tất cả các bộ phận của thuốc. Và mùi và màu sắc hoạt động mà không có sự tiếp xúc của các hạt thuốc với các giác quan; Do đó, có thể chỉ hơi phát ra từ các hạt tinh khiết của nó mới đến được giác quan từ một chất có mùi, còn hơi từ các hạt dày đặc sẽ cản trở và không bay lên trên. Cũng có thể chỉ có màu sắc của các hạt chiến thắng hiển nhiên của ma túy mới chạm đến giác quan, trái ngược với các hạt bị đánh bại, ẩn giấu.

Vì mùi đôi khi biểu thị hương vị, chẳng hạn như ngọt, chua, cay hoặc đắng, nên mùi theo sau vị. Hương vị cho dấu hiệu đáng tin cậy nhất, tiếp theo là mùi và sau đó là màu sắc.

Hơn nữa, nếu mùi vị cũng không có sự kết hợp nêu trên, thì thuốc phiện có lẽ sẽ không quá đắng khi có độ lạnh cực độ. Sai lầm về vị giác này xảy ra thường xuyên hơn khi liên quan đến độ lạnh hơn là liên quan đến độ ấm. Điều tôi muốn nói là đôi khi một loại thuốc có mùi vị biểu thị độ ấm trong khi thực tế là nó lạnh, và điều này xảy ra thường xuyên hơn một trường hợp khác khi thuốc có mùi vị biểu thị độ lạnh trong khi thực tế là nó nóng, vì độ ấm là đa số các trường hợp biểu hiện mạnh mẽ hơn, tác động rõ ràng hơn và thẩm thấu nhanh hơn.

Nếu trong bản chất tự nhiên, cái lạnh gặp sự ấm áp, sức mạnh của nó đến mức phá vỡ cái lạnh đối lập với nó, thì điều phù hợp là do sự ấm áp, một hương vị sẽ xuất hiện làm gián đoạn vị lạnh, mang lại sự ấm áp trong mọi hoàn cảnh. thẩm thấu hơn, hiệu quả và mạnh mẽ hơn, đồng thời có nhiều khả năng mang theo mùi vị và mùi vị hơn. Vì lý do này, bạn sẽ không tìm thấy những thứ có vị chua hoặc chát, mà bản chất của chúng không được các giác quan cảm nhận được và đồng thời có tính nóng chủ yếu, và bạn sẽ tìm thấy những thứ có vị đắng và cháy, ở mức độ cao nhất. đồng thời lạnh lùng với bản chất chủ yếu của họ. Tuy nhiên, điều này cũng không hề cần thiết mà chỉ chiếm ưu thế về tần suất và trường hợp cuối cùng được quan sát thường xuyên hơn trường hợp kia.

Vì bạn đã học được định luật này nên bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết các bác sĩ nói gì về mùi vị, mùi và màu sắc.

Họ tin rằng chỉ có chín loại mùi vị đơn giản và nhất thiết phải có tám loại, và một loại khác là không có mùi vị, tức là nhạt nhẽo và vô vị, trong đó không có mùi vị của một vật và không thể phát hiện ra mùi vị nào trong đó. Nó. Đó là nước chẳng hạn.

Các bác sĩ gọi hương vị là tất cả những gì mà vị giác cho phép người ta phán đoán, như một đặc tính tồn tại trong thực tế hoặc tồn tại trong tiềm năng và không bị ảnh hưởng bởi bất cứ điều gì; trong trường hợp sau đó là sự thiếu hương vị.

Sự thiếu hương vị xuất hiện theo hai cách: một thứ thực sự vô vị và không có mùi vị, hoặc nó vô vị và không có mùi vị đối với các giác quan. Cái thực sự vô vị là thứ thực sự không có vị, và vô vị đối với giác quan là thứ bản thân nó có vị, nhưng đậm đặc đến mức không có gì thoát ra khỏi nó có thể tiếp xúc với lưỡi và có thể cảm nhận được; sau đó, khi họ cố gắng hòa tan các hạt của thứ này và làm cho chúng trở nên loãng hơn, mùi vị của nó sẽ trở nên dễ nhận biết. Ví dụ, đây là đồng và sắt. Lưỡi không cảm nhận được mùi vị của những kim loại này, vì không có gì thoát ra khỏi cơ thể chúng sẽ kết hợp với hơi ẩm bao phủ bề mặt trên của lưỡi và là chất trung gian trong cảm giác vị giác. Nếu họ có thể biến kim loại thành các hạt nhỏ, thì chắc chắn họ sẽ phát triển mùi vị rõ rệt. Có rất nhiều điều tương tự.

Đối với tám loại vị mà các bác sĩ đề cập và thực sự là những loại vị chứ không phải vị nhạt, đó là vị ngọt, vị đắng, vị chát, vị mặn, vị chua, vị se, cũng như vị chát và vị béo. Họ nói rằng chất mang mùi vị thì đậm đặc, đất, loãng hoặc cân bằng, và độ mạnh của nó là nóng, lạnh hoặc trung bình. Nếu chất đặc và đất nóng thì có vị đắng, nếu lạnh thì có vị chua, nếu cân bằng thì có vị ngọt. Chất loãng nóng thì ăn da, lạnh thì chua, cân bằng thì béo. Chất này ở mức trung bình về mật độ và độ hiếm, nếu nóng thì có vị mặn và nếu lạnh thì có vị chát. Nếu nó cân bằng thì đôi khi người ta gọi là vô vị, và người ta nói nhiều về thế nào là vô vị.

Chất có vị cay là nóng nhất, sau đó đến vị đắng, rồi đến vị mặn, vì chất ăn da tan ra, vỡ ra và thanh lọc mạnh hơn chất đắng. Và mặn như đắng, pha loãng với hơi ẩm lạnh. Bằng chứng cho điều này là chúng ta nói về sự xuất hiện của vị mặn, và thực tế là nếu một thứ gì đó mặn được đun nóng dưới ánh nắng mặt trời hoặc trên lửa, hoặc chất nước loãng khiến nó chịu ảnh hưởng của nhiệt thì nó sẽ trở nên đắng. Điều này cũng đúng với bavrak. Muối đắng cay hơn muối ăn.

Chất làm se là lạnh nhất; Tiếp theo là chất làm se, rồi đến vị chua. Vì vậy, quả ngọt ban đầu có tính se rất mát. Khi độ thoáng và độ nước lan tỏa trong chúng và chúng trở nên cân bằng hơn một chút do độ thoáng và sức nóng của mặt trời làm cho quả chín, chúng sẽ có một chút axit, như trường hợp nho chưa chín. Trong thời gian đó, quả hơi se nhưng không có vị chua, sau đó trở nên ngọt khi nhiệt tác dụng lên khiến quả chín. Và đôi khi trái cây chuyển từ vị chua sang vị ngọt mà không trở nên chua, như ô liu.

Tuy nhiên, vị chua tuy không lạnh như vị chua nhưng trong hầu hết các trường hợp lại nguội hơn do tính hiếm và khả năng thẩm thấu vào cơ thể. Vị chua và chất làm se có hương vị gần giống nhau, nhưng chất làm se liên kết với bề mặt trên của lưỡi, còn chất làm se liên kết và làm nhám cả bề mặt trên và dưới của nó. Một trong những nguyên nhân khiến chất làm se làm cho lưỡi bị thô là do chất làm se không nhanh chóng phân hủy thành các hạt nhỏ do mật độ của nó, đồng thời các hạt của nó không nhanh chóng kết hợp lại với nhau. Kết quả của hai trường hợp này là những vị trí trên lưỡi mà người ăn bánh tart chạm vào sẽ bị tách ra một cách hữu hình. Lực làm se của bánh tart sau đó tác động lên các bộ phận khác nhau của lưỡi, vị trí của chúng thay đổi và lưỡi trở nên thô ráp. Điều này cũng được tạo điều kiện thuận lợi bởi sự khác nhau giữa các bộ phận của một cơ quan nhất định về độ xốp và mật độ; Hơn nữa, vị tart dễ bay hơi hơn và thấm sâu hơn.

Vị chát và đắng nhẹ gây kích ứng lưỡi. Tuy nhiên, vị đắng chỉ xé ở bề mặt ngoài của lưỡi, còn chất ăn da xé và tách ra ở độ sâu, vì chất của nó dễ bay hơi và cố gắng vào sâu hơn, còn chất đắng thì nặng và khô. Vì vậy, một chất hoàn toàn có vị đắng không bị phân hủy, nhờ đó chúng sinh có thể phát sinh trong đó. Vì lý do tương tự, thức ăn thuần túy có vị đắng không được dùng làm thức ăn cho bất kỳ loài động vật nào. Do tính chất khô, đắng không có tác dụng làm sạch mà còn khiến lưỡi có phần thô ráp.

Một trong những nguyên nhân khiến độ ấm của chát mạnh hơn độ ấm của đắng là khả năng thấm sâu hơn; Nhờ đó, chất ăn da sẽ xé toạc nước trái cây và hòa tan mạnh, thậm chí ăn mòn và gây thối rữa, có khả năng giết chết một người.

Còn đồ ngọt béo vừa làm thẳng lưỡi, vừa làm mềm lưỡi, khiến chất lạnh đặc lại, nhưng không hóa lỏng, loại bỏ tình trạng thô ráp. Thực phẩm béo làm điều này mà không cần đun nóng, trong khi thực phẩm ngọt làm điều này bằng cách đun nóng, do đó chất ngọt làm cho nước ép chín nhiều hơn. Các bác sĩ cho biết: đồ ngọt chỉ trở nên ngon miệng vì chúng làm sạch nước ép thô, và việc làm sạch như vậy sẽ điều chỉnh chúng, làm cho chúng mềm và lỏng, đồng thời loại bỏ tác hại do quá trình đông đặc của chúng. Đồng thời, nó không bị gãy, không gây ra sự vi phạm tính liên tục và cảm ứng của nó không thô ráp. Làm nóng từ đồ ngọt không gây khó chịu mà ngược lại còn dễ chịu, giống như nước nóng vừa phải sẽ dễ chịu nếu đổ vào vùng lạnh trên cơ thể. Lời quyết định về điều này thuộc về những bác sĩ đã đạt được trình độ hiểu biết cao.

Không nhất thiết đồ ngọt càng bổ dưỡng, đồ ngọt càng bổ dưỡng hơn, mặc dù theo các bác sĩ, thứ gì bổ dưỡng chắc chắn phải có vị ngọt. Điều này là không cần thiết, vì dinh dưỡng cần có những điều kiện khác ngoài vị ngọt. Đây!

Chất béo tương ứng với vị ngọt, nhưng một chất đậm đặc, chuyển hóa thành chất béo hoặc ngọt do tác động của nhiệt độ thích hợp, trở nên ngọt nếu cơ sở làm cho nó trở nên loãng là nước và hơi loãng, và trở nên béo nếu sự loãng của nó là do nước nhạt nhẽo trộn lẫn. với độ thoáng dồi dào, thấm rất nhiều vào nước.

Những thứ mặn đắng làm rát lưỡi, còn những thứ mặn thì gợn sóng nhẹ, rửa sạch và không làm thô; Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bởi thực tế là muối, do tính dễ bay hơi của nó, tiếp cận tất cả các hạt của nó như nhau khi tiếp xúc với cơ quan. Tuy nhiên, thức ăn mặn có hại cho miệng dạ dày.

Nhưng trái đắng làm cho nó đau đớn và thậm chí làm cho nó trở nên thô ráp; điều này được tạo điều kiện thuận lợi, như chúng tôi đã nói, bởi sự khác biệt trong cách tiếp xúc của nó với các vị trí khác nhau trong ngôn ngữ.

Chất ăn da có vị chua làm bỏng lưỡi, chất ăn da có tính nóng thì đốt cháy lưỡi, chất có tính chua thì đốt vừa phải, không nóng.

Vị mặn phát sinh từ sự hòa tan của vị đắng thành vị nhạt và nhiều nước. Khi một chất, chẳng hạn như nước vàng, đặc lại, nó sẽ trở nên mặn.

Vị chua phát sinh từ sự biến đổi nhất định của vị ngọt do thiếu nhiệt hoặc do bánh tart bị chín do thừa độ ẩm và nhiệt.

Chất chua nói chung là ẩm, giống như chất ngọt, vì chất ngọt hơi ẩm, trong khi chất chua và đắng khá khô.

Tác dụng của vị ngọt: làm quả chín, mềm và tăng giá trị dinh dưỡng. Những thứ ngọt ngào làm thiên nhiên dễ chịu và có lực hấp dẫn thu hút nó. Tác dụng của vị đắng: làm sạch và làm thô. Tác dụng của chất làm se: nó liên kết nếu nó yếu và siết chặt nếu nó tăng cường. Hoạt động của chất kết dính: nó nén lại, làm cứng và khóa lại. Tác dụng của hàm lượng chất béo: làm mềm, làm cho nước ép chảy qua và thúc đẩy quá trình chín một chút. Tác dụng ăn da: hòa tan, chảy nước và gây thối rữa. Tác dụng của độ mặn: làm sạch, rửa sạch, làm khô và ngăn ngừa thối rữa. Tác dụng của axit: làm nguội và tách nước ép.

Đôi khi hai loại vị được kết hợp trong một cơ thể. Vì vậy, ví dụ, ở khudad, vị đắng được kết hợp với chất làm se; sự kết hợp này được gọi là “kinh tởm”; hoặc, ví dụ, sự kết hợp giữa vị đắng và vị mặn trong sabkha, được gọi là “đắng-mặn”; hoặc sự kết hợp giữa vị chát và ngọt của mật ong đun sôi; hoặc sự kết hợp giữa vị đắng, chát, se của cà tím; hay sự kết hợp giữa vị đắng và ngọt của rau diếp xoăn.

Đôi khi thứ tạo ra hai hương vị sẽ nâng cao hương vị mà một hương vị tạo ra. Vì vậy, vị cay và chát dai dẳng của rượu làm cho rượu trở nên mát hơn, vì vị cay và chát sẽ mở đường dẫn và tạo điều kiện thuận lợi cho giấm đi qua, tuy nhiên, cần phải tính đến mức độ nóng trong giấm như vậy. ; do đó, sự làm mát do giấm gây ra sẽ thấm sâu hơn.

Và đôi khi cả hai loại vị này đều “đối kháng nhau”, chẳng hạn như độ chua và độ se của nước ép nho chưa chín: độ se của nước ép không cho phép axit gây ra cảm giác mát lạnh xuyên thấu.

Đôi khi thành phần, tức là tính nhất quán của một chất, góp phần thể hiện chất lượng của nó và đôi khi nó lại phản tác dụng. Ví dụ, chất hiếm góp phần kết hợp với axit trong giấm và làm cho quá trình làm mát sâu hơn, đồng thời chống lại, chẳng hạn như mật độ, kết hợp với axit trong sữa chua khô và làm cho thời gian tác dụng làm mát của nó kém đáng kể.

Điều xảy ra là một số loại mùi vị ban đầu không sạch, nhưng theo thời gian nó trở nên tinh khiết. Ví dụ như trường hợp này xảy ra với nước ép nho chưa chín. Sau một thời gian dài, axit của nó trở nên tinh khiết vì nhiều chất làm se và các chất khác được giải phóng và kết tủa.

Và cũng xảy ra trường hợp một loại mùi vị nào đó ban đầu là thuần khiết, nhưng thời gian đã trộn lẫn nó với một mùi vị khác. Mật ong chẳng hạn: thời gian làm cho nó đắng và cay, còn đắng và cay hơn trước. Vị đắng, chát của nước nho ép cũng tăng dần theo thời gian. Thời gian đầu tiên sẽ mang đến cho nó những cay đắng lẫn lộn, sau đó nó sẽ trở nên rõ ràng.

Khi vị chua và đắng hòa quyện, thuốc sẽ có tác dụng làm sạch, hơn nữa còn có tác dụng làm se, thích hợp để chữa lành những vết loét đã hơi lỏng ra. Nó cũng thích hợp cho bất kỳ bệnh tiêu chảy nào mà nguyên nhân là do tắc nghẽn và rất có lợi cho lá lách, trừ khi vị đắng trong đó rất yếu. Tất cả các chất thuộc loại này đều có lợi cho dạ dày và gan. Các chất hoàn toàn đắng và làm se hoàn toàn có hại, nhưng nếu thêm chất làm se vào chúng, chúng sẽ rất hữu ích, vì vị đắng sẽ làm sạch bên trong và nguyên tắc làm se có trong sự kết hợp sẽ bảo toàn sức mạnh bên trong.

Đôi khi, trong một loại thuốc làm se và đắng, hay đúng hơn là trong một loại thuốc làm se không xuất hiện vị đắng lớn, có khả năng loại bỏ mật vàng và nước bằng cách ép, nhưng không có khả năng loại bỏ chất nhầy nhớt, đặc biệt nếu chất làm se là mạnh hơn vị đắng, chẳng hạn như trường hợp của ngải đắng. Mọi thứ ngọt ngào, đồng thời liên kết cũng dễ chịu ở bên trong, vì chất như vậy tạo cảm giác thích thú và tăng cường sức mạnh, đồng thời rất hữu ích cho tình trạng thô ráp của thực quản, vì nó tương tự như các chất cân bằng.

Tất cả các chất khô với đặc tính làm se và làm se, nếu chúng chứa chất béo, không vị, vị ngọt và nói chung, mọi thứ ngăn ngừa cháy, đều góp phần vào sự phát triển của thịt. Nếu cùng với đặc tính làm se còn có vị chát hoặc đắng, và điều này xảy ra ở những loại thuốc kết hợp chất lửa và đất, thì loại thuốc như vậy thích hợp cho những vết loét có độ ẩm ác tính và rất tốt cho việc chữa lành vết thương. Đôi khi sức mạnh của những loại thuốc đó được kết hợp theo sự kết hợp sức mạnh của chất của chúng và mùi vị của những loại thuốc này tương ứng với những gì chúng ta đã xác định trước đó.

Đây là những gì chúng tôi sẽ nói về các loại hương vị và những điều cần thiết để hiểu những điều cơ bản về chúng. Về lý do xác nhận tính đúng đắn của các quy định này, nó thuộc lĩnh vực khoa học tự nhiên và phần thông tin nhất định mượn từ khoa học này là đủ đối với bác sĩ.

Đối với mùi, chúng phát sinh từ nhiệt và cũng phát sinh từ lạnh, nhưng khởi đầu khiến chúng khứu giác và đưa chúng vào mũi trong hầu hết các trường hợp là hơi ấm, vì yếu tố đưa mùi đến gần khả năng khứu giác thường là chất dễ bay hơi, chất hơi, mặc dù điều này cũng có thể xảy ra bằng cách thay đổi bản chất của không khí mà không tách bất kỳ hạt nào khỏi chất mang mùi. Tuy nhiên, điều đầu tiên xảy ra thường xuyên hơn.

Mùi gì cháy khét hay có chút ngọt ngào thì luôn nóng hổi. Mùi axit và ẩm mốc luôn lạnh. Một mùi dễ chịu thường có mùi nóng, trừ khi nó đi kèm với sự làm ẩm và làm mát từ khí quản và hô hấp, như xảy ra với long não và hoa súng: cơ thể của những loại thuốc này không thoát khỏi chất làm mát đi kèm với mùi trên đường đi đến cơ thể. não. Mọi thứ có mùi thơm đều nóng, giống như tất cả các loại gia vị, do đó gây đau đầu.

Về màu sắc, chúng tôi đã nói và biết rằng trong hầu hết các trường hợp, chúng thay đổi khi kết hợp với nhau. Màu sắc không giống như mùi, nhưng ở một khía cạnh nào đó, chúng cho biết những gì xảy ra thường xuyên nhất, đó là: khi các loại cùng màu khác nhau, một số chúng có màu trắng, số khác có màu đỏ hoặc đen, sau đó là màu trắng. tông màu, nếu Bản chất của giống này là lạnh, lạnh hơn và các màu đi vào hai sắc thái còn lại ít lạnh hơn. Nếu bản chất của một giống nhất định là nóng thì điều ngược lại là đúng. Điều này đôi khi khác nhau ở từng điều riêng lẻ, nhưng hầu hết đều như tôi đã nói. Bây giờ hãy nói về tác dụng của các loại thuốc đơn giản.