이에 비해 약의 힘에 대한 지식은 약이 불 같은 상태로 전환되는 속도와 느림 정도, 열성, 그리고 약이 얼마나 빨리 또는 천천히 굳는지에 따라 일부 법칙이 확립됩니다. 어떤 법은 약의 냄새로 만들어지고, 다른 법은 맛으로 만들어집니다. 때로는 색깔로 나타나기도 하고, 때로는 이미 알려진 약물의 효능과 작용에 의해 확립되기도 하는데, 이는 아직 알려지지 않은 효능을 명확하게 나타냅니다.
첫 번째 방법에 관해서는, 물질의 농도, 즉 희박성과 밀도가 동일한 성분 중에서 더 뜨거운 것은 열을 빨리 받아들이고, 더 차가운 것은 열을 빨리 받아들이는 것이라고 해야 할 것입니다. 추위를 더 빨리 인식합니다. 그 이유 중 하나는 어떤 것이 다른 것보다 더 빨리 가열된다는 것입니다. 비록 활성 원리는 하나이지만, 그 자체는 다른 것보다 더 뜨겁지만 들어오는 추위에 의해 냉각되기 때문입니다. 그래서 외부에서 오는 따뜻함을 만나 우리 몸의 본연의 따뜻함이 더해지면 외부 요인과 관련하여 다른 것과 동등하게되지만 그 안에 내재 된 따뜻함은 그것을 능가합니다. 본질적으로 더 뜨거워집니다. 이를 바탕으로 다른 것보다 빨리 냉각되는 것의 상태를 알 수 있습니다. 또한 이를 정당화하기 위해 폭넓은 추론을 한다고 해야 할 것이다. 그러나 이것은 자연과학의 기초를 해석하는 사람의 몫이지 의사의 몫이 아니다. 어느 하나가 더 희박하고 다른 하나가 더 밀도가 높으면, 더 희박한 것이 다른 것과 마찬가지로 차갑거나 뜨겁더라도 그 물질이 약하기 때문에 외부 영향에 더 빨리 노출됩니다.
얼기 쉬운 것과 불이 붙기 쉬운 것에 대해서는 서로 비교하는 것도 허용됩니다. 어떤 것이 더 빨리 얼면 그 구성이 다른 것의 구성과 유사하더라도 더 차갑다는 것을 의미하고, 그 구성이 다른 것의 구성과 유사하지만 어떤 것이 더 빨리 켜지면 그것은 뜨겁다는 것을 의미합니다. 앞서 이야기한 것과 같은 이유입니다.
우리는 이것이 우리 안에 존재하는 타고난 따뜻함에 의해 어떻게 영향을 받는지에 따라 더 차갑거나 더 뜨겁다고 말합니다. 어떤 것이 더 느리게 굳고 더 빨리 점화될 때, 우리는 그것이 그것에 대한 우리의 타고난 따뜻함의 영향과 관련된 그 품질이라고 생각합니다. 이러한 기초는 자연과학에서 다음과 같이 증명됩니다.
희박화 및 밀도와 관련하여 두 가지가 다르고 밀도가 높은 것이 더 빨리 발화하고 더 느리게 얼면 의심할 여지없이 물질이 더 뜨겁다고 생각하십시오. 그러나 두 가지 중 더 희박한 것이 더 빨리 타는 것으로 밝혀지면 결정적인 판단을 내릴 권리가 없으며 이러한 이유로 더 뜨겁다고 생각할 수 있습니다. 때로는 급속한 연소의 이유가 정확하게 희박하기 때문입니다.
또한 두 가지 중 더 희박한 것이 더 빨리 얼어 붙는 것으로 밝혀지면 결정적인 판단을 내릴 권리가 없으며 이것이 더 차갑다고 생각할 수 있습니다. 때로는 급속한 응고의 이유가 약함으로 인해 정확하게 희박화되는 경우가 있습니다 사물의 본체와 영향에 대한 빠른 반응. 예를 들어 와인의 경우 호박 기름으로 인해 뜨겁지 만이 기름보다 빨리 굳습니다. 더욱이 호박기름은 굳지 않고 걸쭉해지는 경우가 있는 반면, 포도주는 그렇습니다. 사실은 굳어지지 않고 굳어지는 것들이 있고, 굳어지지 않고 굳어지는 것들이 있다는 것입니다. 이것은 자연사 과학에서 배울 수 있습니다. 두꺼워 질 수있는 물질의 경우 동일한 구성의 물질로 차가울수록 추위로 인해 두꺼워지기 쉽습니다.
많은 것들이 열로만 굳어집니다. 추위에 굳는 모든 것이 열에 액화되듯이, 열에 단단한 모든 것이 추위에 액화됩니다. Galen에 따르면 열은 마르기 때문에 굳어지고 차가워지기 때문에 액화되지만 최초의 철학자의 의견은 그의 의견과 다소 다릅니다. 이에 대한 철저한 논의는 다른 과학의 영역에 속합니다.
일부 약이 다른 약보다 뜨겁지만 동시에 더 두꺼운 경우, 두께로 인해 차가운 약과 마찬가지로 응고될 가능성이 있습니다. 일부 약이 다른 약보다 차갑지만 동시에 더 얇다면 액체이므로 더 뜨거운 약과 마찬가지로 발화할 가능성이 있습니다. 두꺼워지고 굳어진다고 해서 따뜻함이나 차가움이 더 커지는 것은 아닙니다. 결국 흙 같은 것은 흙이 많기 때문에 두꺼워지고, 물이 많은 것은 둘 다 희박하다면 묽고 통풍이 잘 되기 때문에 두꺼워지는 경우도 있습니다.
공기가 잘 통하는 물질이 냉각되어 물기가 되고 그 후에 복합체가 희박해지고 차가워지는 경우가 종종 있습니다. 종종 차갑고 물기가 많은 물질은 희박해집니다. 그 이유는 불 같은 원리가 그 안에서 끓어 공기가 잘 통하게 한 다음 응축되기 때문입니다. 그래서
때로는 수 종자가 응축되고 때로는 불 같은 증기가 분리되어 다시 액체가 됩니다.
흙은 극도의 불이 발생하는 것을 막지 못하므로 첫 번째 유형의 응축된 물질이 매우 뜨겁고, 물이 있는 경우 그 힘을 억제할 수 없는 공기의 존재를 막지 못하고 두 번째 유형의 응축된 물질이 발생할 가능성이 높습니다. 그것은 매우 차갑거나 불타서 그 힘을 억제할 것입니다. 이 경우 두 번째 품종은 매우 뜨거울 것입니다. 여기!
다른 법률에 관해서는 의사는 그 중에서 단 한 가지, 즉 짠맛, 쓴맛 또는 매운 맛은 뜨거운 물질에서만 가능하고 떫은맛, 신맛 및 시큼한 맛은 차가운 물질에서만 가능하다는 것을 알아야합니다. 또한 냄새는 물질이 뜨거울 때만 날카롭고 톡 쏘는 냄새가 나며, 흰색은 차가운 물질에서만 발생하는 수분이 있는 응축체의 특징이며, 뜨거운 물질이 있을 때만 발생하는 문지르는 능력.
검은색은 이와 반대되는 두 가지 경우가 가능하다. 차가움은 젖은 것을 희게 하고 마른 것을 검게 하며, 열은 젖은 것을 검게 하고 마른 것을 희게 한다. 이는 필연적인 사실이지만 특히 냄새와 색상과 관련하여 이러한 결론이 때때로 달라지는 또 다른 요인도 있습니다. 즉, 이미 말한 바와 같이 약물의 몸체가 서로 반대되는 원소로 혼합되는 경우가 있는데, 이를 1차 혼합으로 하는 경우도 있고, 1차로 혼합하지 않는 경우도 있는데, 오히려 2차 혼합으로 부르는 것이 바람직하다. 이 2차 혼합을 통해 두 요소 중 두 번째 요소가 자연을 가질 수 있으며, 그 존재 하에서 하나 또는 다른 냄새, 색상 또는 맛이 있어야 하며 실제로 나타나는 것이 있어야 합니다. 그리고 다른 요소 역시 첫 번째 요소의 본성과 반대되는 본성을 발달시키며, 그와 유사하지도 않습니다. 더욱이 그러한 본성 덕분에 처음과 반대되는 색, 냄새, 맛을 얻을 수도 있지만 획득하지 못할 수도 있습니다.
따라서 요소가 첫 번째 요소의 색상과 반대되는 색상을 얻었고 두 요소가 양적으로 동일하면 2차 혼합 중에 두 초기 색상으로 구성된 색상이 나타나고 그 수량이 다른 경우 두 가지 색상 중 하나에 해당하는 색상이 나타납니다.
두 번째 요소가 색상, 냄새 또는 맛을 전혀 얻지 못하고 두 요소가 양적으로 동일하면 원래 색상과 원래 색상을 갖습니다.
냄새가 나다. 무색 입자와 반대 입자의 혼합으로 인해 두 색상 J가 사라지고 두 번째 색상이 아무런 영향을 미치지 않으면 투명 색상이 유색 색상과 혼합되면 사라지는 것처럼 J 색상도 사라집니다. 예를 들어 문제의 신체는 흰색인 것 같습니다. 더욱이 그 속성은 더 흰색이기 때문에 흰색의 속성이 아니라 반대로 원래 속성과 반대되는 또 다른 속성이 될 가능성이 있습니다. 결국, 무색체와 혼합된 물체가 양적으로나 성질의 강도면에서 동일하다면, 혼합물에서 발생하는 성질은 균형 잡힌 성질로서, 말하자면 무색체의 성질들 사이의 중간에 서 있는 것입니다. 두 요소 모두. 그리고 무색체가 유색체보다 훨씬 더 강하다면, 주된 영향은 백색체와 혼합된 유색체의 특성과 반대되는 특성입니다.
예를 들어 백색은 복잡한 몸체가 차갑고 어느 정도 뜨겁다는 것을 요구합니다. 이는 백색체가 유색체와 양적으로 동일할 때 발생합니다. 예를 들어, 무색이거나 유색과 반대되는 색상을 가진 몸체가 다른 몸체에 비해 양은 적지만 품질과 속성이 강한 경우 이 몸체의 색상에는 영향을 미치지 않으며 강하게 그 속성으로 몸을 억눌러서 두 번째 몸에는 힘이 하나도 남지 않은 것처럼 보인다. 두 개의 푸르비윤 미트칼과 우유를 섞어서 하나의 혼합물처럼 만들면 우유 리틀에 어떤 일이 일어나는지 보세요. 생성된 구성은 극도로 따뜻한 것이 아니며, 구성이 무색인 경우 감각은 색상이나 색상 없음으로 그 안의 퍼비윤을 감지할 수 없습니다. 우리는 순수한 백색만을 보게 될 것이며, 예를 들어 우유를 차가운 것으로 간주한다면 이 백색이 차가운 물질에서 발생한다고 말하는 것은 옳을 것입니다. 그러나 이 음료 자체의 물질이 다음과 같다고 말한다면 우리는 착각할 것입니다. 추운. 요점은 흰색이 이 복합 음료의 색상이 아니라는 것입니다. 왜냐하면 흰색은 복합 음료이기 때문입니다. 반대로, 그것은 음료의 요소 중 하나의 감각적 색상으로 양적으로는 승리하지만 강도는 열등합니다.
이것은 백후추와 같이 차가울 것으로 예상했지만 매우 뜨거운 것으로 판명되는 천연 혼합물의 흰색 물질과 관련된 상황을 상상하는 방법입니다. 인위적으로 섞으면 이런 느낌이군요. 마찬가지로 때로는 물질이 자연스럽게 혼합되어 상황이 정확히 이런 식으로 판명되지만 표시된 유형 특성 중에서 반대 특성이 혼합되어 명확한 영향을 미치는 특성이 있는 경우가 많습니다.
사물의 특성이 참되고 명확하게 인식될 수 있는 한, 반대되는 특성은 인식할 수 없으며, 인식 가능한 특성은 반대 세력에 의해 압도됩니다. 맛이 다양하기 때문이 아니라 더 자주 발생하기 때문입니다. 이런 의미에서 맛 뒤에는 냄새가 오고, 그 뒤에는 색이 옵니다. 그러나 색에 관해서는 이것은 신뢰할 수 없는 것 같습니다.
이런 점에서 맛이 냄새보다 우수한 이유 중 하나는 맛이 접촉을 통해 감각에 도달하고 약의 모든 부분의 효능을 신체에 가장 잘 전달한다는 것입니다. 그리고 냄새와 색깔은 약물 입자가 감각과 접촉하지 않을 때 작용합니다. 따라서 희박한 입자에서 나오는 증기만 냄새 물질의 감각에 도달하고 밀도가 높은 입자에서 나오는 증기는 저항하여 위로 올라가지 않을 가능성이 있습니다. 패배하고 숨겨진 입자와 달리 약물의 명백하고 승리한 입자의 색상만이 감각에 도달하는 것도 가능합니다.
냄새는 때로는 단맛, 신맛, 매운맛 또는 쓴맛과 같은 맛을 나타내기 때문에 냄새는 맛을 따릅니다. 맛은 가장 신뢰할 만한 지표를 제공하며 그 다음은 냄새, 색상 순입니다.
또한 맛에도 위에서 언급한 조합이 없다면 아편은 극도로 차가워도 그다지 쓴맛이 나지 않을 것입니다. 맛에 관한 이러한 실수는 따뜻함보다는 차가움과 관련하여 더 자주 발생합니다. 제가 말하고자 하는 것은 때로는 약이 실제로는 차가우면서도 따뜻함을 나타내는 맛이 있고, 이는 약이 실제로는 뜨거우면서도 차가움을 나타내는 맛이 있는 경우보다 더 자주 발생한다는 것입니다. 대부분의 경우는 더 강력하게 나타나고, 더 명확하게 작용하며, 더 빠르게 침투합니다.
자연의 본성에서 추위가 따뜻함을 만나고, 그 힘이 추위를 반대하는 추위를 깨뜨릴 정도라면, 따뜻함의 결과로 추위의 맛을 방해하는 맛이 나타나 모든 상황에서 따뜻함을 유지하는 것이 적절합니다. 더 침투력이 좋고, 효과적이고 강하며, 맛과 냄새를 더 잘 전달합니다. 그러므로 당신은 신맛이나 떫은맛을 발견하지 못할 것이며, 그 성질은 감각으로 감지되지 않고 동시에 그 주된 성질은 뜨겁습니다. 동시에 그들의 주된 성격은 차갑습니다. 그러나 이것은 반드시 필요한 것은 아니지만 빈도가 우세할 뿐이며 마지막 경우가 다른 경우보다 더 자주 관찰됩니다.
여러분은 이 법칙을 배웠으므로 이제 의사들이 맛, 냄새, 색에 대해 말하는 것을 알려 드리겠습니다.
그들은 맛에는 단지 9가지 단순한 종류가 있고 반드시 8가지 종류가 있다고 믿으며, 또 하나는 맛이 없는 것, 즉 무미건조하고 맛이 없는 것, 즉 사물의 맛이 없고 맛을 느낄 수 없는 상태라고 믿습니다. 그것. 예를 들어 물이 그렇습니다.
의사들은 미각을 통해 판단할 수 있는 모든 것을 미각이라고 부릅니다. 이는 현실에 존재하거나 효능으로 존재하며 어떤 것에도 영향을 받지 않는 속성입니다. 후자의 경우에는 맛이 부족한 것입니다.
미각 부족은 두 가지 방식으로 발생합니다. 즉, 사물이 정말 맛도 없고 맛도 없거나, 맛도 없고 감각적으로 맛도 없습니다. 정말로 맛이 없는 것은 실제로 맛이 없는 것이고, 감각으로 맛이 없는 것은 그 자체로는 맛이 있지만 너무 조밀해서 혀에 닿아 감지할 수 있는 것이 아무것도 나오지 않는 것입니다. 그런 다음 이 물질의 입자를 용해하여 희박하게 만들면 그 맛이 눈에 띄게 됩니다. 예를 들어 구리와 철이 있습니다. 혀는 이러한 금속의 맛을 인식하지 못합니다. 왜냐하면 혀의 윗면을 덮고 미각 감각의 매개자인 수분과 결합하여 몸에서 누출되는 것이 없기 때문입니다. 금속을 작은 입자로 바꾸면 확실히 강한 맛이 생길 것입니다. 비슷한 것이 많이 있습니다.
의사들이 언급한 맛의 8가지 종류는 맛의 종류이지 무맛이 아닌 단맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛, 신맛, 떫은맛, 떫은맛과 기름진 맛입니다. 맛을 전달하는 물질은 밀도가 높거나 흙 같거나 희박하거나 균형이 잡혀 있으며 그 강도는 뜨겁거나 차갑거나 중간 정도라고 합니다. 밀도가 높고 흙이 많은 물질은 뜨거우면 쓰고, 차가우면 신맛이 나고, 균형이 맞으면 달다. 희박한 물질은 뜨거우면 부식성이고, 차가우면 신맛이 나고, 균형이 잘 잡혀 있으면 지방질이다. 물질의 밀도와 희박성은 보통이며, 뜨거우면 짠맛이 나고 차가우면 떫은맛이 난다. 균형이 잡혀 있으면 맛이 없다고 불리기도 하고, 맛이 없다는 것이 무엇인지에 대해서도 많이 이야기됩니다.
부식성 맛이 나는 물질은 가장 뜨겁고 그 다음에는 쓴맛, 그다음에는 짠맛이 납니다. 왜냐하면 가성이 쓴 맛보다 더 강하게 용해되고 부서지고 정화되기 때문입니다. 그리고 짠맛은 쓴맛과 같아서 차가운 수분으로 희석됩니다. 이에 대한 증거는 우리가 짠맛의 발생에 대해 이야기하고 짠맛이 태양이나 불에 가열되거나 희석 된 수분이 열의 영향을 받으면 쓴맛이 난다는 사실에 대해 이야기한다는 것입니다. 바브락의 경우도 마찬가지이다. 쓴 소금은 먹는 소금보다 더 뜨겁습니다.
떫은 것이 가장 차갑습니다. 다음은 수렴성, 그 다음은 신맛입니다. 따라서 달콤한 과일은 처음에는 매우 시원한 떫은맛을 가지고 있습니다. 통풍과 수분이 퍼지고 태양에 의한 통풍과 가열로 인해 좀 더 균형이 잡혀 과일이 익게되면 덜 익은 포도와 마찬가지로 약간의 산도를 얻게됩니다. 그 사이에 열매는 약간 떫은맛이 나지만 시큼하지는 않으며, 열을 가하면 단맛이 나면서 익는다. 그리고 때로는 과일이 올리브처럼 신맛이 나지 않고 시큼한 맛에서 단 맛으로 곧바로 변하기도 합니다.
그러나 신맛은 타르트만큼 차갑지는 않지만 희박함과 몸에 침투하는 능력으로 인해 대부분의 경우 더 식습니다. 타르트와 떫은맛은 맛이 비슷하지만 떫은맛은 혀의 윗면을 묶고, 타트는 혀의 윗면과 아랫면을 모두 묶어 거칠게 만듭니다. 수렴제가 혀를 거칠게 만드는 이유 중 하나는 수렴제가 밀도 때문에 빨리 작은 입자로 분해되지 않고, 동시에 그 입자들이 서로 빠르게 다시 합쳐지지 않기 때문입니다. 이 두 가지 상황의 결과로 타르트가 닿는 혀의 부분이 눈에 띄게 분리됩니다. 그러면 타르트의 수렴력이 혀의 여러 부위에 작용하여 위치가 바뀌고 혀가 거칠어집니다. 이는 또한 다공성과 밀도 측면에서 특정 기관 부분의 차이점으로 인해 촉진됩니다. 게다가 타르트의 휘발성이 더 강하고 더 깊이 침투합니다.
맵고 쓴 맛은 혀를 약간 자극합니다. 그러나 쓴 것은 혀의 표면에서만 찢어지고, 가성은 깊은 곳에서 찢어져 갈라지는데, 그 이유는 그 물질은 휘발하여 더 깊이 들어가고, 쓴 물질은 무겁고 건조하기 때문이다. 따라서 순전히 쓴 물질은 부패되지 않아 생명체가 발생할 수 있습니다. 같은 이유로 순전히 쓴 음식은 어떤 동물에게도 음식이 되지 않습니다. 쓴맛은 건조함 때문에 깨끗이 씻어주지는 못하고 혀를 다소 거칠게 만듭니다.
쓴 맛의 따뜻함보다 매운 맛의 따뜻함을 더 강하게 만드는 이유 중 하나는 더 깊이 침투하는 능력입니다. 덕분에 가성제는 주스를 강하게 찢어 내고 강하게 용해되며 심지어 부식되고 썩어 사람을 죽일 수도 있습니다.
달고 기름진 음식은 혀를 곧게 펴고 부드럽게 하여 냉기가 걸쭉하게 만든 물질의 흐름을 일으키지만 액화시키지 않고 거칠음을 없애준다. 지방이 많은 음식은 가열하지 않고 이를 수행하는 반면, 단 음식은 가열하여 이를 수행하므로 단 음식은 주스를 더 잘 숙성시킵니다. 의사들은 다음과 같이 말합니다. 과자는 거친 주스를 정화하기 때문에 맛이 좋아지며, 이러한 정화는 이를 교정하고 부드럽고 유동적으로 만들고 응고로 인한 피해를 제거합니다. 동시에 깨지지 않고 연속성을 위반하지 않으며 터치가 거칠지 않습니다. 과자의 가열은 자극적이지 않지만 반대로 몸의 차가운 부분에 부으면 적당히 뜨거운 물이 기분 좋은 것처럼 기분이 좋습니다. 이에 대한 결정적인 말은 높은 수준의 지식을 갖춘 의사의 것입니다.
의사들에 따르면, 영양가 있는 모든 것에는 필연적으로 약간의 단맛이 있어야 하지만, 단 것이 더 영양가가 높고 단 것이 더 영양가 있는 맛을 낼 필요는 없습니다. 영양에는 단맛 외에 다른 조건이 필요하기 때문에 이것은 필요하지 않습니다. 여기!
지방은 단맛에 해당하지만 밀도가 높은 물질은 적당한 열을 가하여 지방이나 단맛으로 바뀌는데, 희박하게 하는 바탕이 묽고 약간의 경쾌함을 기본으로 하면 단맛이 되고, 무미건조한 묽기가 섞여 희박해지면 지방이 된다. 풍부한 경쾌함으로 수분감을 크게 스며들게 합니다.
쓴맛과 짠맛은 혀를 자극하지만 짠맛은 살짝 퍼지므로 씻어서 거칠게 만들지 마십시오. 이는 휘발성으로 인해 소금이 기관과 접촉하면 모든 입자에 동일하게 도달한다는 사실에 의해 촉진됩니다. 그러나 짠 음식은 위장에 해롭다.
그러나 쓴 것은 몹시 아프고 심지어 거칠게 만들기도 합니다. 이것은 우리가 이미 말했듯이 언어의 다른 장소와의 접촉이 다르기 때문에 촉진됩니다.
가성과 신맛이 나는 것은 혀를 태우고, 가성은 열을 가하여 강하게 태우고, 신 것은 열을 가하지 않고 적당히 태운다.
짠맛은 쓴맛이 맛없고 묽은 맛으로 용해되면서 발생합니다. 금물과 같은 물질이 걸쭉해지면 짠맛이 납니다.
신맛은 열 부족으로 인한 단맛의 변형이나 과도한 수분과 열로 인한 타르트의 숙성으로 인해 발생합니다.
신맛의 물질은 일반적으로 단맛과 마찬가지로 촉촉한데, 단맛의 물질은 다소 촉촉한 반면 신맛과 쓴맛의 물질은 다소 건조하기 때문입니다.
단맛의 효능 : 숙성을 촉진하고 부드러워지며 영양가를 높여줍니다. 달콤한 것은 자연을 즐겁게 하고 인력이 자연을 끌어당깁니다. 쓴맛의 효과: 깨끗해지고 거칠어집니다. 떫은맛의 효과: 약하면 묶고, 강하면 쥐어짜는 효과. 바인더의 작용: 압축하고, 굳히고, 잠급니다. 지방 함량의 효과: 부드러워지고 육즙이 흐르게 하며 숙성을 약간 촉진합니다. 부식성의 작용: 용해되어 즙이 떨어져 나가고 부패를 유발합니다. 염분의 효과: 청소, 세척, 건조 및 부패 방지. 산의 작용: 주스를 식히고 벗겨냅니다.
때로는 두 가지 맛이 한 몸에 결합되기도 합니다. 예를 들어, 쿠다드에서는 쓴 맛이 수렴제와 결합됩니다. 이 조합을 "역겹다"라고 합니다. 또는 예를 들어 "쓴맛"이라고 불리는 sabkha의 쓴맛과 짠맛의 조합; 또는 삶은 꿀에 매콤함과 단맛의 조합; 또는 가지의 쓴맛, 매콤함, 떫은맛의 조합; 또는 치커리의 쓴맛과 단맛의 조합.
때로는 두 가지 맛을 만들어내는 것이 하나의 맛을 만들어내는 것을 향상시킵니다. 따라서 와인 맛의 지속적인 매운맛과 매콤함은 와인 맛을 더욱 시원하게 만듭니다. 매운맛과 매콤함은 통로를 열어 식초의 통과를 촉진하지만 고려해야 할 식초의 가열 정도에는 도달하지 못합니다. ; 따라서 식초로 인한 냉각이 더 깊이 침투합니다.
때로는 설익은 포도 주스의 산도와 떫은맛과 같이 두 가지 유형의 맛이 "서로 상쇄"됩니다. 주스의 떫은맛은 산이 강한 피어싱 냉각을 유발하는 것을 허용하지 않습니다.
때로는 구성, 즉 물질의 일관성이 품질의 표현에 기여하기도 하고, 때로는 그에 반하는 경우도 있습니다. 예를 들어, 희박화는 식초의 산과 결합하여 더 깊은 냉각을 만들고, 예를 들어 건조된 신 우유의 산과 결합하여 냉각 효과의 지속 시간을 덜 중요하게 만드는 밀도에 대응합니다.
어떤 종류의 맛은 처음에는 불결하지만 시간이 지나면서 순수해집니다. 예를 들어, 설익은 포도 주스의 경우입니다. 오랜 시간이 지나면 많은 수렴제와 기타 물질이 방출되고 침전되기 때문에 산이 순수해집니다.
그리고 어떤 종류의 맛은 처음에는 순수하지만 시간이 지나면서 다른 맛과 섞이는 경우도 있습니다. 예를 들어 꿀은 시간이 지나면서 꿀이 쓴맛과 쓴맛을 띠게 되며, 이전보다 더 쓴맛과 쓴맛이 나게 됩니다. 짜낸 포도 주스의 쓴맛과 매운 맛도 시간이 지남에 따라 증가합니다. 시간이 먼저 그것에 혼합된 쓴맛을 주다가 나중에는 분명해질 것입니다.
신맛과 쓴맛을 섞으면 깨끗하게 하고, 또한 수렴작용이 있어 다소 느슨해진 궤양을 치료하는데 적합하다. 또한 설사의 원인이 막히는 경우에도 적합하며 쓴 맛이 매우 약하지 않는 한 비장에 큰 이점이 있습니다. 이런 종류의 모든 물질은 위와 간에 유익합니다. 절대적으로 쓴 물질과 절대적으로 떫은 물질은 해롭지만, 여기에 떫은맛을 첨가하면 유용합니다. 왜냐하면 쓴맛은 내부를 깨끗하게 하고, 조합에 존재하는 떫은 원리는 내부의 힘을 보존하기 때문입니다.
때로는 떫은맛과 쓴맛이 나는 약, 오히려 큰 쓴맛이 나타나지 않는 떫은약에서는 짜서 황담즙과 물기를 제거하는 능력은 있으나 점액질을 제거하는 능력은 없으며, 특히 떫은맛이 강한 경우에는 더욱 그러하다. 예를 들어 쓴 쑥의 경우처럼 쓴맛보다 더 강합니다. 달콤하고 동시에 결합하는 모든 것은 내부에도 즐겁습니다. 왜냐하면 그러한 물질은 균형 잡힌 물질과 유사하기 때문에 기뻐하고 강화하며 동시에 식도의 거칠기에 유용하기 때문입니다.
떫은맛과 떫은맛으로 건조되는 모든 물질은 지방, 무미, 단맛 및 일반적으로 타는 것을 방지하는 모든 것을 포함하는 경우 고기의 성장에 기여합니다. 수렴성과 함께 매콤함이나 쓴맛이 있고 이것이 불 같은 물질과 흙 같은 물질을 결합한 약에서 발생한다면 그러한 약은 악성 습기가 있는 궤양에 적합하고 상처 치료에 매우 좋습니다. 때때로 그러한 약의 힘은 그 물질의 힘의 조합에 따라 결합되며, 이러한 약의 맛은 우리가 이전에 결정한 것과 일치합니다.
이것이 우리가 맛의 다양성과 그 기본을 아는 데 필요한 것에 대해 말할 것입니다. 이러한 조항의 정확성을 확인하는 추론은 자연과학 분야에 속하며 이 과학에서 빌린 정보의 주어진 부분은 의사에게 충분합니다.
냄새는 열에서 생기기도 하고 추위에서도 생기지만, 냄새를 후각으로 만들어 코로 전달하는 시작은 대부분의 경우 따뜻함입니다. 냄새를 후각에 더 가깝게 만드는 요인은 대부분 휘발성이기 때문입니다. 증기 물질, 이는 냄새 운반체에서 입자를 분리하지 않고 공기의 성질을 변경함으로써 발생할 수도 있습니다. 그러나 전자가 더 자주 발생합니다.
타거나 단맛이 나는 냄새는 항상 뜨겁습니다. 산성 냄새와 축축한 곰팡이 냄새가 나는 냄새는 언제나 차갑다. 기분 좋은 냄새는 일반적으로 뜨겁습니다. 단, 장뇌와 수련의 경우와 같이 공기와 호흡에 습기가 차거나 식어지지 않는 한, 이 약의 몸에는 냄새를 수반하는 냉각 물질이 없습니다. 뇌. 좋은 냄새가 나는 모든 것은 모든 향신료와 마찬가지로 뜨겁기 때문에 두통을 유발합니다.
색상과 관련하여 우리는 이미 대부분의 경우 결합하면 색상이 변한다는 것을 말하고 배웠습니다. 색상은 냄새와 다르지만 한 가지 측면에서 가장 자주 발생하는 현상을 나타냅니다. 즉, 동일한 색상의 품종이 다를 때 일부는 흰색이고 다른 일부는 빨간색 또는 검은색 색조를 띠고 흰색은 흰색입니다. 색조, 경우 이 품종의 특성은 차갑고 차갑고 다른 두 가지 색조에 들어가는 색상은 덜 차갑습니다. 특정 품종의 특성이 뜨겁다면 그 반대가 됩니다. 개인차가 있는 경우도 있지만 제가 말씀드린 대로인 경우가 대부분입니다. 이제 간단한 약물의 효과에 대해 이야기합시다.