Phương pháp Wolgemut

Phương pháp Wolgemut là phương pháp được phát triển bởi nhà sinh lý học và nhà hóa sinh người Đức Johann Wolfgang Wolgamuth vào thế kỷ 19. Phương pháp này được phát triển để nghiên cứu các quá trình trao đổi chất ở các sinh vật sống như tế bào và mô.

Wolgemuth tin rằng để nghiên cứu quá trình trao đổi chất cần phải sử dụng nhiều phương pháp khác nhau, chẳng hạn như kính hiển vi, phân tích hóa học và các phương pháp khác. Ông còn đề xuất sử dụng đồng vị phóng xạ để nghiên cứu quá trình trao đổi chất.

Một trong những ví dụ nổi tiếng nhất về việc sử dụng phương pháp Wolgemuth là nghiên cứu quá trình chuyển hóa nấm men. Năm 1905, ông sử dụng iốt phóng xạ để nghiên cứu quá trình trao đổi chất của nấm men. Kết quả của nghiên cứu này cho thấy nấm men sử dụng glucose để tạo ra năng lượng và quá trình trao đổi chất diễn ra theo nhiều giai đoạn.

Nhìn chung, phương pháp Wolgemut là một công cụ quan trọng để nghiên cứu quá trình trao đổi chất của sinh vật sống. Nó cho phép các nhà khoa học hiểu rõ hơn về cách các sinh vật sống thu được năng lượng và cách chúng sử dụng nó cho nhu cầu của mình.

Phương pháp Wohlgemuth (j. wohlgemuth) là phương pháp được sử dụng trong hóa sinh để xác định hàm lượng protein trong các mô. Phương pháp này được phát triển bởi nhà sinh lý học và nhà hóa sinh người Đức Johannes Wolgemuth vào thế kỷ 19.

Phương pháp của Wolgemuth như sau: dung dịch đồng sunfat được thêm vào mẫu mô, tạo thành phức hợp màu xanh lam với protein. Sau đó, mẫu được xử lý bằng axit để phá vỡ liên kết giữa protein và các thành phần mô khác. Sau đó, mẫu được rửa sạch và đo mật độ quang của dung dịch, tỷ lệ thuận với lượng protein trong mẫu.

Phương pháp này được sử dụng rộng rãi trong hóa sinh và y học để xác định hàm lượng các loại protein khác nhau trong mô và dịch cơ thể. Nó cũng có thể được sử dụng để đánh giá chất lượng protein trong thực phẩm và các vật liệu khác.