Wolgemut-menetelmä

Wolgemut-menetelmä on saksalaisen fysiologin ja biokemistin Johann Wolfgang Wolgamuthin 1800-luvulla kehittämä menetelmä. Menetelmä kehitettiin aineenvaihduntaprosessien tutkimiseen elävissä organismeissa, kuten soluissa ja kudoksissa.

Wolgemuth uskoi, että aineenvaihdunnan tutkimiseksi oli tarpeen käyttää erilaisia ​​​​menetelmiä, kuten mikroskopiaa, kemiallista analyysiä ja muita. Hän ehdotti myös radioaktiivisten isotooppien käyttöä aineenvaihdunnan tutkimiseen.

Yksi tunnetuimmista esimerkeistä Wolgemuthin menetelmän käytöstä on hiivan aineenvaihdunnan tutkimus. Vuonna 1905 hän käytti radioaktiivista jodia tutkiakseen hiivan aineenvaihduntaa. Tämän tutkimuksen tulokset osoittivat, että hiiva käyttää glukoosia energian tuottamiseen ja että aineenvaihduntaprosessi tapahtuu useissa vaiheissa.

Kaiken kaikkiaan Wolgemut-menetelmä on tärkeä työkalu elävien organismien aineenvaihdunnan tutkimisessa. Sen avulla tutkijat ymmärtävät paremmin, kuinka elävät organismit saavat energiaa ja kuinka ne käyttävät sitä tarpeisiinsa.

Wohlgemuth-menetelmä (j. wohlgemuth) on biokemiassa käytetty menetelmä kudosten proteiinipitoisuuden määrittämiseen. Tämän menetelmän kehittivät saksalaiset fysiologit ja biokemisti Johannes Wolgemuth 1800-luvulla.

Wolgemuthin menetelmä on seuraava: kudosnäytteeseen lisätään kuparisulfaattiliuosta, joka muodostaa sinivärisen kompleksin proteiinien kanssa. Näytettä käsitellään sitten hapolla proteiinien ja muiden kudoskomponenttien välisten sidosten katkaisemiseksi. Tämän jälkeen näyte pestään ja mitataan liuoksen optinen tiheys, joka on verrannollinen näytteen proteiinien määrään.

Tätä menetelmää käytetään laajasti biokemiassa ja lääketieteessä erilaisten kudosten ja kehon nesteiden proteiinipitoisuuksien määrittämiseen. Sitä voidaan käyttää myös elintarvikkeiden ja muiden materiaalien proteiinin laadun arvioimiseen.