Вольгемут метод – це метод, розроблений німецьким фізіологом та біохіміком Йоганном Вольфгангем Вольгамутом у 19 столітті. Метод був розроблений для вивчення процесів метаболізму в живих організмах, таких як клітини та тканини.
Вольгемут вважав, що з вивчення метаболізму необхідно використовувати різні методи, такі як мікроскопія, хімічний аналіз та інші. Він також запропонував використати радіоактивні ізотопи для дослідження метаболізму.
Один із найвідоміших прикладів використання Вольгемутовського методу – це дослідження метаболізму дріжджів. У 1905 він використовував радіоактивний йод для вивчення процесу метаболізму дріжджів. Результати цього дослідження показали, що дріжджі використовують глюкозу для виробництва енергії і процес метаболізму відбувається в кілька етапів.
У цілому нині, Вольгемутовський метод є важливим інструментом вивчення метаболізму живих організмів. Він дозволяє вченим краще розуміти, як живі організми одержують енергію і як вони використовують її для своїх потреб.
Вольгемут Метод (j. wohlgemuth) - це метод, який використовується в біохімії для визначення вмісту білка в тканинах. Цей метод був розроблений німецьким фізіологам та біохіміком Йоханнесом Вольгемутом у 19 столітті.
Метод Вольгемута полягає в наступному: до зразка тканини додається розчин сульфату міді, який утворює з білками комплекс, пофарбований у синій колір. Потім зразок обробляють кислотою, щоб зруйнувати зв'язок між білками та іншими компонентами тканини. Після цього зразок промивають та вимірюють оптичну щільність розчину, яка пропорційна кількості білків у зразку.
Цей метод широко використовується в біохімії та медицині для визначення вмісту різних білків у тканинах та рідинах організму. Він також може бути використаний для оцінки якості білка у харчових продуктах та інших матеріалах.