营养补充剂

食品添加剂是在生产阶段添加到食品中以赋予其某些特性和品质的物质。它们可以是天然的或人造的，其目的是改善产品的味道、质地、颜色、香气或延长保质期。

在某些情况下，食品添加剂可能会有所帮助，例如防止食品分离的稳定剂、保护食品免遭氧化的抗氧化剂或延长保质期的防腐剂。然而，在其他情况下，它们可能对健康有害，特别是如果它们含有有害化学物质或未经安全测试。

了解我们所吃的食物中含有哪些食品添加剂以及它们如何影响我们的健康非常重要。许多膳食补充剂几乎没有科学依据，它们可能会引起过敏反应、消化问题和其他疾病。因此，选择仅含有天然成分的产品并避免含有大量食品添加剂的产品非常重要。

因此，膳食补充剂对人类健康既有积极的影响，也有消极的影响，因此了解我们到底吃什么以及它如何影响我们的身体非常重要。

食品添加剂是添加到食品中以改善其质量或赋予其一定的味道和气味的化学化合物。它们可以是天然的（植物、水果提取物）或合成的（香料、染料、防腐剂）。最常见的食品添加剂类型之一是增味剂（谷氨酸盐），用于快餐产品中以模仿肉、鱼、蘑菇和其他食物的味道。

膳食添加剂可能是安全的，但它们也会引起过敏反应和其他健康问题。有些添加剂被认为是致癌物质，即物质