Kadaverin (latınca cadaver - cəsəd) cəsədlərdə zülalların parçalanması zamanı əmələ gələn biogen amindir. Putresin aminləri qrupuna aiddir.
Kadaverin mikrob fermentlərinin təsiri altında lizinin dekarboksilləşməsi nəticəsində əmələ gəlir. Kadaverinin yüksək miqdarı çürümənin ilkin mərhələlərində meyitlərin toxumalarında aşkar edilir.
Kadaverin zəhərli bir maddədir. Maksimum icazə verilən səviyyədən yuxarı konsentrasiyalarda, selikli qişaların və dərinin qıcıqlanmasına, baş ağrısına və ürək bulanmasına səbəb ola bilər.
Kadaverin konsentrasiyasının təyini ölüm müddətini təyin etmək üçün məhkəmə tibbdə istifadə olunur. Kadaverinin yüksək səviyyələri üzvi materialın parçalandığını göstərə bilər.