Kadaver

Cadaverine (Latijn kadaver - lijk) is een biogeen amine dat wordt gevormd tijdens de afbraak van eiwitten in lijken. Behoort tot de groep van putrescine-aminen.

Cadaverine wordt gevormd door decarboxylering van lysine onder invloed van microbiële enzymen. Een hoog gehalte aan kadaverine wordt aangetroffen in de weefsels van lijken in de beginfase van verval.

Cadaverine is een giftige stof. Bij concentraties boven het maximaal toegestane niveau kan het irritatie van de slijmvliezen en huid, hoofdpijn en misselijkheid veroorzaken.

Bepaling van de concentratie kadaverine wordt in de forensische geneeskunde gebruikt om de duur van het overlijden vast te stellen. Verhoogde niveaus van cadaverine kunnen wijzen op de afbraak van organisch materiaal.