Kadaverin

Kadaverin (latinsky kadaver - mrtvola) je biogenní amin vznikající při rozkladu bílkovin v mrtvolách. Patří do skupiny aminů putrescinu.

Kadaverin vzniká dekarboxylací lysinu působením mikrobiálních enzymů. Vysoký obsah kadaverinu se nachází v tkáních mrtvol v počátečních fázích rozkladu.

Cadaverin je toxická látka. Při koncentracích nad maximální přípustnou hladinu může způsobit podráždění sliznic a kůže, bolesti hlavy a nevolnost.

Stanovení koncentrace kadaverinu se používá v soudním lékařství ke stanovení délky smrti. Zvýšené hladiny kadaverinu mohou naznačovat rozklad organického materiálu.