Simpatektomiya (latınca simpatektomiya, yunan dilindən συμπάθεια (simpatiya) + κτομή (ektomiya) - simpatik sinir uclarının çıxarılması) simpatik sinir uclarının çıxarılmasını əhatə edən cərrahi əməliyyatdır. . Trigeminal nevralji və hiperhidroz zamanı ağrıları azaltmaq üçün həyata keçirilir. Alternativ adlar Oberst və Grüber simpatektomiyaları, Hoffman əməliyyatlarıdır. Simpatektomiya adətən ümumi anesteziya altında aparılır.