Ксилитол

Наскоро ужасна новина обиколи света - оказа се, че редовната употреба на ксилитол има много силен ефект върху репродуктивната система на мъжете и влошава мъжката потентност. Учените алармираха! Защо сме им причинили такова зло? Може би xaiti е препъникамък? Или Селит е огнен камък?

Да започнем с това, че този широко използван хранителен подсладител произхожда от индианските култури в Южна Северна Америка и е въведен в индустрията през 1970 г. като биологично приемлива алтернатива на захарта. Производствената му база е от твърда дървесина и може да бъде модифицирана чрез термична обработка, за да се намали нивото на остатъчното съдържание на гликоген. Това значително подобрява характеристиките на сиропа с ксилитол.

За производството на ксилитол за масовия пазар се използва смес от царевичен сироп и ксилоза. Според някои източници:

Други източници посочват, че ксилитолът се произвежда от царевичен сироп или малтодекстрин чрез отстраняване на последните остатъци от източници на въглехидрати и други продукти от готовия сироп с помощта на твърди кристали калциев хидроксид. Преди известно време NutraSweet съобщиха за високо съдържание на ксилитол (поне 50%) в продукт за отслабване, който продаваха като MCT-18, от продукт, наречен CaMar.

Също така е важно да се отбележи, че сред населението е широко разпространено схващането, че ксилитолът е трябвало да подобри мъжката потентност.