Ksilitol

Son zamanlarda dünyaya korkunç haberler yayıldı - ksilitolün düzenli kullanımının erkek üreme sistemi üzerinde çok güçlü bir etkiye sahip olduğu ve erkek gücünü bozduğu ortaya çıktı. Bilim insanları alarma geçti! Neden onlara böyle bir yanlış yaptık? Belki xaiti bir engeldir? Yoksa Selite bir ateş taşı mıdır?

Başlangıç ​​olarak, yaygın olarak kullanılan bu gıda tatlandırıcısı, Kuzey Amerika'nın güneyindeki Kızılderili kültürlerinden doğmuştur ve şekere biyolojik olarak kabul edilebilir bir alternatif olarak 1970'lerde sektöre tanıtılmıştır. Üretim temeli sert ağaçtır ve kalan glikojen içeriğinin seviyesini azaltmak için ısıl işlem kullanılarak değiştirilebilir. Bu, ksilitol şurubunun özelliklerini önemli ölçüde artırır.

Kitlesel pazara yönelik ksilitol üretmek için mısır şurubu ve ksiloz karışımı kullanılır. Bazı kaynaklara göre:

Diğer kaynaklar, ksilitolün mısır şurubu veya maltodekstrinden, karbonhidrat kaynaklarından son kalıntıların ve diğer ürünlerin katı kalsiyum hidroksit kristalleri kullanılarak bitmiş şuruptan çıkarılmasıyla yapıldığını belirtir. Bir süre önce NutraSweet, CaMar adlı bir üründen MCT-18 olarak pazarladıkları kilo verme ürününde yüksek ksilitol içeriğinin (en az %50) olduğunu bildirmişti.

Ayrıca nüfus arasında ksilitolün erkek gücünü arttırdığına dair yaygın bir inanışın bulunduğunu da belirtmek önemlidir.