Миризма

Възприемането на миризми от хора и животни се осъществява от специални сетивни органи (обонятелни рецептори), разположени в горните части на носната кухина. При животните обонянието служи за търсене и намиране на храна, ориентиране в пространството, е едно от средствата за комуникация („маркиране“ на територия, намиране и разпознаване на индивид от противоположния пол) и др.

За хората обонянието е по-малко важно, отколкото за животните, но загубата на обоняние се възприема доста болезнено от хората (помнете колко безвкусна става всяка храна със силна хрема). Хората с увредено обоняние са по-склонни да страдат от хранително отравяне, тъй като... Те не могат да определят доброто качество на определена храна по миризмата. Всеки човек има много асоциации с миризми; обонянието увеличава количеството информация за околния свят, възприемано от човек.

Лошата миризма може да развали настроението ви, но добрата миризма може да го подобри. Миризмите се възприемат от специални рецептори, разположени на така наречената обонятелна повърхност на носната лигавица, където има около 50 милиона индивидуални обонятелни рецептори на площ от само 5-10 cm2. Освен това повърхността на всеки такъв рецептор се увеличава многократно поради най-малките процеси.

Лигавичната повърхност, върху която са разположени обонятелните рецептори, постоянно се овлажнява от секретите на тези клетки. Миризливите вещества, заедно с въздушния поток, навлизат в носната кухина, разтварят се в слуз и дразнят рецепторите, откъдето информацията за миризмата се предава по обонятелния нерв към мозъка, където нашето впечатление за естеството на миризмата (нейната сила) , качество и др.) се формира.

Обонятелният анализатор е способен да разграничава безкраен брой видове миризливи вещества и техните комбинации (състави). Куче за обучване, например, е в състояние да намери конкретен човек сред много други по миризма, т.к Всеки човек, всяко животно има характерна миризма, която е уникална за него (миризмата на човек е толкова индивидуална, колкото шарките на върха на пръстите му), която се използва в криминалистиката.

Чувствителността към една и съща миризма може да варира. Обонянието е най-изострено през пролетта и лятото, особено при топло и влажно време; на светло обонянието е по-остро, отколкото на тъмно.

Продължителното дразнене на рецепторите от миризливо вещество причинява пристрастяване към миризмата му, което човек престава да усеща. Възможно е повишаване на чувствителността към една миризма след излагане на друга (контрастна), взаимно отслабване на миризмите в смес от миризливи вещества, сливане на миризми на няколко вещества в качествено различна миризма (това свойство на обонянието се взема под внимание сметка в парфюмерията).

Обонятелната чувствителност намалява с възрастта. Нарушеното обоняние - от пълната му загуба (аносмия) до повишена чувствителност към миризми (хиперосмия) - възниква при възпалителни заболявания на носната лигавица, при тумори и наранявания на определени части на мозъка, при някои психични заболявания (в тези случаи, нарушеното обоняние обикновено е придружено от обонятелни халюцинации).

Често при бременни жени се наблюдава изкривено обоняние. Ако загубите обонянието си, трябва да се консултирате с лекар.

Обоняние: Удивителната способност да разпознавате света на миризмите

Обонянието е едно от най-удивителните и сложни сетива, които хората и много животни притежават. Тази способност ни позволява да възприемаме и различаваме миризмите на веществата в нашата среда. От ароматите на цветя до миризмите на храна или опасни химикали, обонянието играе важна роля в ежедневието ни.

Човешкият нос е удивителен орган, способен да възприема хиляди различни молекули на миризми. Нашите обонятелни рецептори се намират в носната кухина и се съдържат в специални клетки, наречени невронни обонятелни рецептори. Всеки нервен рецептор е способен да разпознава специфични молекули на миризми и да предава информация за тях на мозъка.

Мозъкът играе ключова роля в обработката на информацията за миризмата, получена от невронните обонятелни рецептори. Сигналите, предавани от рецепторите, преминават през сложни невронни мрежи и достигат до обонятелната кора на мозъка. Това е мястото, където информацията се анализира и интерпретира, което ни позволява да разпознаваме и правим разлика между различните миризми. Удивително е, че мозъкът ни е способен да запомня миризми и да ги свързва с определени спомени или емоции. Ето защо определени миризми могат да предизвикат у нас силни емоционални реакции или спомени от миналото.

Обонянието също играе важна роля в животинското царство. Много животни, като кучета, котки и мишки, имат развито обоняние, което им позволява да ловуват, да намират храна, да откриват опасност и да общуват с други от техния вид. Способността за обоняние може да варира значително при различните видове животни. Например, кучетата имат невероятно чувствително обоняние и могат да бъдат използвани за откриване на хора или наркотици, а някои насекоми могат да открият невероятно слаби миризми на феромони.

Обонянието също намира приложение в нашето ежедневие. Парфюмеристите и производителите на аромати използват знанията за нашите обонятелни рецептори, за да създават различни аромати, които могат да предизвикат различни емоции или асоциации у хората. Освен това някои професии, като сомелиери или дегустатори, изискват развито обоняние, за да разпознавате и оценявате различните аромати и вкусове.

Като цяло обонянието е удивителна и мощна способност, която обогатява живота ни. Позволява ни да се наслаждаваме на ароматите на природата, да разпознаваме опасностите и да намираме удоволствие в храната и напитките. Разбирането как работи обонянието може да ни помогне да разберем по-добре себе си и света около нас. Напомня ни, че нашите чувства и възприятия са основни аспекти на нашето същество и си струва да оценим тяхното великолепие и сложност.

Колко често обръщате внимание на миризмите около вас? Тези миризми винаги ли са приятни и полезни за нас или могат да предизвикат отвращение или дори да причинят заболяване? Именно за това ще бъде тази статия, а именно за способността на хората и някои животни да възприемат света около себе си чрез обонятелни рецептори.

Обонянието (способността на хората и някои други животни да откриват и разпознават миризми) играе огромна роля в нашето ежедневие. Чрез миризмите можем да определим вида, пола, възрастта, опасността и дори емоционалното състояние на обекта. Благодарение на тази способност можем да търсим храна, да избягваме хищници и много други. С изключение