Жълтъчна сряда

Жълтъчната среда (известна също като среда на Маккой-Чапин) е хранителна среда, използвана в микробиологията за култивиране на микроорганизми. Разработен е през 1941 г. от Джеймс Маккой и Едуард Чапин и е кръстен на тях.

Жълтъчната среда е хранителна среда, съдържаща яйчен жълтък, който осигурява източник на хранителни вещества за микроорганизмите. Освен това съдържа различни добавки като пептон, глюкоза, екстракт от дрожди и други компоненти, които осигуряват основни хранителни вещества за растежа на микроорганизмите.

Широка гама от микроорганизми, включително бактерии, гъбички и протозои, могат да бъдат култивирани в жълтъчна среда. Използва се и за определяне на чувствителността на микроорганизмите към антибиотици и други лекарства.

Все пак трябва да се отбележи, че жълтъчната среда може да бъде токсична за някои микроорганизми и да доведе до тяхната смърт. Следователно, когато използвате жълтъчна среда, трябва да се вземат определени предпазни мерки, като например използване на стерилни инструменти и оборудване.

Въпреки някои недостатъци, жълтъчната среда остава важен инструмент в микробиологията и продължава да се използва в изследванията и клиничната практика.