Phenylpyrodruesyre (PPA) er et mellemprodukt af phenylalaninmetabolisme. Det dannes som et resultat af omdannelsen af phenylalanin til phenyllactat. FPC er en af hovedindikatorerne for phenylketonuri (PKU), en arvelig lidelse i aminosyremetabolismen, hvor der er et øget indhold af phenylalanin og dets metabolitter i blodet og urinen.
Phenylpyrodruesyre kan findes i urin, spyt og blod. Ved PKU kan niveauet af FPC i urinen øges op til 10 gange eller mere, hvilket gør det muligt at diagnosticere denne sygdom. Derudover kan forhøjede FPC-niveauer være forbundet med andre sygdomme, såsom viral hepatitis og nogle former for skizofreni.
Diagnose af PKU udføres ved at analysere urin for indholdet af PKU og phenylalanin. Hvis FPC-niveauet er forhøjet, kan dette indikere tilstedeværelsen af PKU. Til behandling af PKU anvendes specielle diæter indeholdende lidt phenylalanin og medicin.
Selvom FPA spiller en vigtig rolle i phenylalanin metabolisme, er dens betydning i den menneskelige krop endnu ikke fuldt ud forstået. Forskning viser dog, at det kan påvirke nogle fysiologiske processer, såsom reguleringen af blodsukkerniveauet.
Generelt er phenylpyrodruesyre en vigtig indikator for phenylalanin metaboliske forstyrrelser og kan bruges til diagnosticering og behandling af phenylketonuri.
Phenylalkohol er i sin kemiske struktur allerede en alfa-aminosyre og har et ret lavt smeltepunkt. Ud over de sygdomme, der allerede er nævnt ovenfor (phenylketonuri, røde hunde, blodkræft), kan nogle arvelige sygdomme, såsom Lesch-Nyhans syndrom, også føre til det.