Itriya - nudler

Essens.
En type mad, der ligner thongs. Den er tilberedt af usyret dej og kogt i vand med eller uden kød; i vort land kaldes det rishta.

Natur.
Varmt og ekstremt fugtigt.

Handlinger og egenskaber.
Der er ingen tvivl om, at nudlerne langsomt fordøjes og falder ned fra maven, for det er usyret dej uden surdej. Nudler kogt uden kød er ifølge nogle læger lettere, men det er muligt, at det ikke er tilfældet, som de hævder. Hvis du tilføjer peber- og mandelolie til nudlerne, vil deres tilstand forbedres lidt, og hvis de fordøjes, så er deres næringsværdi meget høj.

Åndedræts- og brystorganer.
Nyttigt for lungerne, såvel som til hoste og hæmoptyse, især når det tilberedes med portulak.

Udbrudsorganer.
Det blødgør naturen.