Itriya – macarrão

Essência.
Um tipo de comida semelhante a tangas. É preparado com massa sem fermento e fervido em água com ou sem carne; em nosso país é chamado de rishta.

Natureza.
Quente e extremamente úmido.

Ações e propriedades.
Não há dúvida de que o macarrão é digerido lentamente e desce do estômago, pois é uma massa sem fermento. Macarrão cozido sem carne é, segundo alguns médicos, mais leve, mas é possível que não seja o caso como afirmam. Se você adicionar pimenta e óleo de amêndoa ao macarrão, seu estado melhorará um pouco e, se for digerido, seu valor nutricional será muito alto.

Órgãos respiratórios e torácicos.
Útil para os pulmões, bem como para tosse e hemoptise, principalmente quando cozido com beldroegas.

Órgãos de erupção.
Suaviza a natureza.