Itriya – makaron

Istota.
Rodzaj jedzenia podobny do stringów. Jest przygotowywany z ciasta przaśnego i gotowany w wodzie z mięsem lub bez; w naszym kraju nazywa się to rishta.

Natura.
Gorąco i wyjątkowo wilgotno.

Działania i właściwości.
Nie ma wątpliwości, że makaron jest powoli trawiony i opada z żołądka, gdyż jest to przaśne ciasto bez zakwasu. Makaron gotowany bez mięsa jest zdaniem niektórych lekarzy lżejszy, ale możliwe, że wcale tak nie jest, jak twierdzą. Jeśli do makaronu dodamy pieprzu i oleju migdałowego, jego kondycja nieco się poprawi, a jeśli zostaną strawione, to ich wartość odżywcza będzie bardzo wysoka.

Narządy oddechowe i klatki piersiowej.
Przydatny na płuca, a także na kaszel i krwioplucie, szczególnie po ugotowaniu z portulaką.

Narządy erupcyjne.
Zmiękcza naturę.