Lipoxidase

Lipoxygenase er et enzym, der spiller en nøglerolle i lipidmetabolismen i den menneskelige krop. Det er også kendt som lipoxygenase, fedtsyreoxidase og lipoxygenase. Lipoxygenase er en del af immunsystemet og er involveret i reaktioner, der beskytter kroppen mod infektioner og andre patogener