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D – Zuckeralkohol oder Traubenzucker ist ein Disaccharid, das aus Weintrauben und anderen zuckerhaltigen Früchten und Beeren gewonnen wird. Es besteht aus zwei Monosacchariden: Glucose und Fructose, die durch eine glykosidische Bindung verbunden sind. D-Glucose hat einen süßen Geschmack und wird daher häufig als Zuckerersatz verwendet. Dies hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken und das Risiko, an Diabetes zu erkranken, zu verringern. Traubenzucker wird häufig in der Lebensmittelindustrie, Medizin und Kosmetik verwendet. Daraus werden Produkte für Diabetiker, Süßigkeiten, Marmeladen, Marinaden und sogar Wein hergestellt. Traubenzucker trägt zur Verbesserung der Verdauung und Magenfunktion bei, verbessert die Immunität und stärkt das Herz-Kreislauf-System. Sie müssen jedoch bedenken, dass dieser Zucker bei übermäßigem Verzehr zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann. Daher sollten Menschen mit Diabetes oder Fettleibigkeit es mit Vorsicht anwenden. Alle anderen Menschen können Traubenzucker gerne verwenden